Petitchef

Varza a la cluj

Felul principal
4 porții
40 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 varza potrivita (700 g)

500 g carne tocata de porc

120 g orez

1 ceapa mare sau doua mici

2 oua

60 ml smantana

sare, piper, patrunjel

ulei

Preparare

  • Se fierbe orezul in apa cu sare si se scurge. Intr-o cratita se prajeste o jumatate de ceapa taiata marunt, se adauga carnea, sare, piper si patrunjel tocat.
  • Se lasa sa se faca la foc mediu (cca 10 minute). Cand este gata se amesteca cu orezul fiert. In acelasi timp se caleste varza: se frige restul de ceapa in ulei, se adauga varza taiata marunt, sare si piper.
  • Se lasa sa se caleasca la foc mic. Se unge o tava cu ulei, se pune un strat de varza, pe urma unul de carne cu orez. Se repeta pana se umple tava.
  • Se bat ouale cu smantana si cu putina sare si se intinde pe desupra. Se pun la cuptor 25-30 minute la 185ºC.

Poze

Varza a la Cluj, poza 1
Varza a la Cluj, poza 2
Varza a la Cluj, poza 3
Varza a la Cluj, poza 4
Varza a la Cluj, poza 5
Varza a la Cluj, poza 6
Varza a la Cluj, poza 7
Varza a la Cluj, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

27/08/2013

Grozav !

(0) (0) Abuz
Nicolae
Nicolae, 30/10/2011

.....

(0) (0) Abuz
29/10/2011

Foarte buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Varza a la cluj
Varza a la cluj
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Varza a la cluj- varianta bihoreana
Varza a la cluj- varianta bihoreana
4 porții
45 min
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Varza a la cluj
Varza a la cluj
8 porții
2 ore
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.