Ziua Îndrăgostiților

Ingrediente: Aluat Brownie : 2 ouă 80 g zahăr 90 g făină 150 g ciocolată 80 g unt Piscoturi 16 Piscoturi (+/-) 250 ml cafea Crema pentru tiramisu: 1: 2 ouă...

Ingrediente: 2 pere (450 g) 250 gr de ciocolată neagră (1 baton)

Ingrediente: 6 felii de pâine tradițională 6 linguri de brânză proaspătă de capră 3 smochine (+/- în funcție de mărimea pâinii) 1 lingură de miere sare piper 1...

Ingrediente: 12 crostini 150 gr branza Roquefort 12 jumatati de miez de nuca miere

Ingrediente: 500 gr zmeura 24 piscoturi 50 ml de sirop de zmeura 20 ml apa 250 gr mascarpone 100 gr zahar 2 oua fulgi de migdale

Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 150 gr mascarpone 200 gr zmeura 1 pastaie de vanille 50 gr zahar pudra 100 ml frisca lichida (30% grasime) 1 ou

Ingrediente: Blatul: 4 oua 60 gr zahar sare 1 lingura extract de vanilie 100 gr de faina Crema: 80 gr de mascarpone 120 ml de smantana pt frisca (30% grasime)...

Ingrediente: 1 aluat de foietaj gem de zmeură ciocolată neagră 1 gălbenuș 1 lingură de lapte

Ingrediente: 2 mere (bio de preferat) 100 gr zahar un pic de apa colorant alimentar rosu

Ingrediente: 1 aluat sablée gem (am folosit de zmeura)

Ingrediente: Baza : 200 gr de biscuiți speculoos 60 gr de unt Cheesecake : 300 gr cremă de brânză (tip Philadelphia) 150 gr mascarpone 200 ml smântână lichidă -...

Ingrediente: Pentru pâte sablée : 120 gr unt moale 80 gr zahar pudra 25 gr pudra de migdale 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr faina Crama...

Ingrediente: 125 g zmeură 130 g ciocolată albă Înveliș de fistic: 110 g ciocolată albă 2 linguri pastă de fistic 10 g fistic (decojit și tocat)

Ingrediente: Pentru clătite: 200 gr de făină 3 ouă 2 linguri de zahăr un praf de sare 1 plic de drojdie uscată 3 linguri de ulei 200 ml de lapte 2 linguri sirop...

Ingrediente: 750 ml suc de struguri 3 portocale (bio) 2 lămâi (bio) 2 piersici 40 gr zahăr 1 baton de scorțișoară 500 ml limonadă (refrigerată)

Ingrediente: 1 ananas 150 gr de ciocolată topită semințe de susan nucă de cocos rasă migdale feliate

Ingrediente: 50 gr de faina de migdale (sau pudra de fitic sau alune) 50 gr de faina 100 gr de zahar pudra 75 gr de unt 4 albusuri o lingurita de extract de...

Ingrediente: 45 pișcoturi (sau 36 de "biscuits à la cuillère") 300 ml smântână pentru frișcă (30% grăsime, rece) 250 g mascarpone (rece) 30 g zahăr pudră 1...

Ingrediente: 7 frunze de menta 1 lamaie verde 15 gr zahar brun 60 ml de rom alb gheata sampanie

Ingrediente: 200 g ciocolată rubin (roz). 200 g ciocolata albă decorațiuni pentru tort -bile albe decorațiuni pentru tort - bile roz decorațiuni pentru tort sub...

Ingrediente: Aluatul de brioșă: 150 ml lapte (la temperatura camerei) 10 gr drojdie uscată de brutărie (sau 20 g drojdie proaspătă) 470 gr de făină (T45) 100 gr...

Ingrediente: 10 ml sirop de zahar 10 ml de Cointreau 150 ml de suc de lamaie 125 gr zmeura proaspata sau congelata 750 ml sampanie sau prosecco

Ingrediente: 750 ml (1 sticlă) de vin spumant bine răcit 1 lămâie verde (tăiată în felii) 1 portocală (tăiată felii) 1 rodie (folosim doar semințele) lichior de...

Ingrediente: 30 ml de Campari 90 ml suc de merișoare 120 ml de Prosecco Cuburi de gheață Felii de măr roșu