Petitchef

Placinta cu branza si cu ciuperci

Aperitiv
2 porții
30 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
2 oua

1 cutie ciuperci

1 ceapa mica

250 g branza de vaci

50 g branza feta

sare,piper

1/2 cutie iaurt sau 50 g smantana lichida

ulei sau unt pentru prajit

Preparare

  • Umplutura branza - se amesteca branza cu feta maruntita si frecata, oul batut si se adauga sare dupa gust
  • Umplutura ciuperci - se caleste ceapa taiata foarte marunt in ulei (se poate folosi unt, are un gust mai delicat) si se adauga ciupercile maruntite. Se tin pe foc aproximativ 5-7 minute dupa care se adauga smantana/iaurtul si se mai prajesc 3-4 minute. Se adauga sare dupa gust.
  • Aluatul taiat in doua, cate o foaie pentru fiecare umplutura. intins si pus umpluturile de-a lungul. se pot face orice fel de forme.preferat simple si lunguiete ca la strudel. Uns cu ou batut si intepat cu scobitoarea.
  • Se dau la cuptor, preancalzit la 200 grade celsius pentru 20-30 minute. Trebuie verificate des. stat cu ochii benoclati pe ele sa nu le ard caci nu intotdeauna corespund specificatiile de pe punga cu aluat cu cuptorul fiecaruia.

Poze

Placinta cu branza si cu ciuperci, poza 1Placinta cu branza si cu ciuperci, poza 2Placinta cu branza si cu ciuperci, poza 3Placinta cu branza si cu ciuperci, poza 4Placinta cu branza si cu ciuperci, poza 5Placinta cu branza si cu ciuperci, poza 6Placinta cu branza si cu ciuperci, poza 7



Comentarii:

dia81
dia81, 02/09/2013

Azi o fac

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta creata cu branza
Placinta creata cu branza
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Placinta cu branza si stafide ( cu foi bella)
Placinta cu branza si stafide ( cu foi bella)
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaMascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipicaTofu – Branza de Asia!Tofu – Branza de Asia!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: