Petitchef

Placinta cu dovleac

Desert
6 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

foi:

2 linguri smantana

-2 oua

1 pahar mic cu lapte

2 linguri zahar

faina cat cuprinde

un praf sare


umplutura:

2 Kg bostan

6 linguri zahar

125 g nuci

2 linguri rase cortisoara

Preparare

  • Bostanul se curata si se da pe razatoare; daca aveti robot nu va sfiiti sa-l folositi caci cu razatoarea clasica dureaza mai mult. Bostanul se pune pe foc impreuna cu 4 linguri de zahar.
  • Se lasa pana se inmoaie si zeama mai scade.Se piseaza nucile si se amesteca cu 2 linguri de zahar si scortisoara
  • Dupa ce bostanul a scazut se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Intre timp se face aloatul pentru foi; se bat ouale, se amesteca smantana, laptele, zaharul si un praf de sare, se amesteca si apoi se incorporeaza faina pana se obtine un aluat putin mai moale ca cel de taitei.
  • Aluatul se imparte in trei. Se intinde o foaie si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si tapetat cu faina. Cand bostanul s-a racit se amesteca cu nuca.
  • Se pune jumatate de umplutura, apoi se mai pune o foaie se inteapa cu furculita si apoi cealalta jumatate de umplutura. Se pune si a treia foaie se inteapa cu furculita si se unge cu ou. Se da la cuptor preincalzit cam 30min la foc mediu, pana se rumeneste.

Poze

Placinta cu dovleac, poza 1Placinta cu dovleac, poza 2


Comentarii:

11/09/2013

Super

(0) (0) Abuz
27/07/2012

Simplu

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta taraneasca de dovleac cu nuci
Placinta taraneasca de dovleac cu nuci
2 porții
25 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Placinta cu dovleac i
Placinta cu dovleac i
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Placinta cu dovleac si mere
Placinta cu dovleac si mere
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoaseSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoase10 motive sa consumam seminte de dovleac10 motive sa consumam seminte de dovleac

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: