Salata de ruccola cu piersici, prosciutto si Grana Padano

Name: Salata de ruccola cu piersici, prosciutto si grana padano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 conserva (800 g) piersici, scurse; 150 g ruccola; 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie; 1 lingurita miere; 4 felii subtiri de prosciutto, rupte in bucati; 2 linguri samburi de pin, usor prajiti; 50 g Grana Padano, ras

Felul principal

2 porții

20 min

Foarte ușor

(4/5 - 2 voturi)
2
6

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 conserva (800 g) piersici, scurse
150 g ruccola
2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie
1 lingurita miere
4 felii subtiri de prosciutto, rupte in bucati
2 linguri samburi de pin, usor prajiti
50 g Grana Padano, ras

Preparare

Se incinge o tigaie tip gratar la foc potrivit.Se aseaza caisele in tigaie si se prajesc cateva minute pana cand s-au rumenit uosr.
Intr-un vas, se pun frunzele de ruccola.Se adauga caisele prajite apoi feliate gros.Se amesteca usor.Se stropeste totul cu 1 lingura ulei de masline si 1 lingurita miere.Se amesteca si se rastoarna intr-o farfurie de servire.
Se aseaza deasupra feliile de prosciutto.Se amesteca usor iar in final se presara salata cu samburii de pin, 1 lingura ulei de masline ramas si Grana Padano.

Raportează o greșeală în text rețetei