Salată dulce-sărată cu piersici prăjite, rucola și burrata (aromele dulci ale verii)

Antreuri
Foarte ușor
20 min
464 Kcal

Fructe într-o salata savuroasă? Da, da! Și te putem asigura că această combinația de arome te va face să cedezi ♥ La prima vedere, am fost reticenți la ideea de a adăuga piersici prăjite în salata noastră. Și apoi a venit timpul degustării și acolo... zbang! Combinația de piersici, rucola și burrata este de vis! Incearcă si da-ți cu părerea ;-)

Ingrediente

2

Materiale

  • 2 farfurii de supa

Preparare

Preparare5 min
Gătire15 min
  • Salată dulce-sărată cu piersici prăjite, rucola și burrata (aromele dulci ale verii) - Preparare etapa 1Începeți prin a pregăti ingredientele: spălați piersicile și rucola, scurgeți burrata și zdrobiți migdalele. Tăiați piersicile în felii.
  • Salată dulce-sărată cu piersici prăjite, rucola și burrata (aromele dulci ale verii) - Preparare etapa 2Prăjiți apoi bucățile de piersici: puneți feliile într-o tigaie încinsă și întoarceți-le când sunt aurii. Luați de pe foc când ambele părți sunt aurii.
  • Salată dulce-sărată cu piersici prăjite, rucola și burrata (aromele dulci ale verii) - Preparare etapa 3Montajul:
    Așezați rucola pe fundul farfurioarelor, apoi așezați bucățile de piersici prăjite deasupra. Adăugați bucățile de burrata.
  • Salată dulce-sărată cu piersici prăjite, rucola și burrata (aromele dulci ale verii) - Preparare etapa 4Se toarnă un strop de ulei de măsline peste salată, se pune sare și piper. Se presară migdale zdrobite și se adaugă câteva frunze de busuioc proaspăt.

    Gata !

Punctează această reţetă

Observații

Cum îmi gătesc piersicile prăjite? Aici am folosit o tigaie, dar dacă aveți un grill, pe puteți face și pe grill.
Cu ce ​​pot înlocui burrata? Cu mozzarella clasică sau chiar cu brânză feta tăiată cubulețe.

Cu ce ​​pot înlocui migdalele? Nu putem decât să vă încurajăm să adăugați bucăți de fistic la această salată pentru combinația perfectă de arome!

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g
Calorii: 464Kcal
  • Carbo: 20.6g
  • Grăsimi: 36g
  • Grăsimi sat.: 16.4g
  • Proteine: 9.5g
  • Fibre: 5g
  • Zahăr: 20.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
Informații nutriționale pentru 1 porție (317g)

Atribute

Păstrare la frigider
PPetitchef_ro

Rețete inrudite

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Juliette HessJuliette Hess
Creez conținut culinar pentru Petitchef din 2017.
Îmi place să călătoresc și să descopăr preparate noi, să testez noile tendințe culinare și să descopăr restaurante noi.
Sunt pasionată de paste sub toate formele lor ❤ de la tăițeii udon la tagliatelle, ador să le gătesc și chiar să le prepar acasă!
În prezent pregătesc, filmez și fotografiez următoarea voastră rețetă și sper să vă placă!

Comentarii

Punctează această reţetă:
5/5, 2 voturi