Verrine super proaspete cu avocado, creveți, grapefruit!

Name: Verrine super proaspete cu avocado, creveți, grapefruit!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 avocado; 15-20 de creveți (fierți); 1 grapefruit; 1 lămâie; 2 linguri ulei de măsline; Sare; Paprica

Avem un aperitiv fără gătit și super fresh: verrines cu avocado, creveți, grapefruit. O combinație dulce/sărat și ușor acidulată. Nu ezitați să le prezentați în verrine mai la aperitiv ;-)

Antreuri

4 porții

15 min

Foarte ușor

(4/5 - 4 voturi)
1
4

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

3 avocado
15-20 de creveți (fierți)
1 grapefruit
1 lămâie
2 linguri ulei de măsline
Sare
Paprica

Preparare

Pregătiți grapefruitul: tăiați baza și vârful. Tăiați coaja în jur și pelicula albă rămasă.
Scoateți bucățile de pulpă cu ajutorul unui cuțit, tăiați-le în bucăți mici și dați deoparte.
Stoarceți ce a mai rămas din grapefruit pentru a extrage sucul.
Curățați creveții și tăiați-i în bucăți mici.
Într-un bol de salată, amestecați creveții, grapefruitul, uleiul de măsline, sucul de 1/2 lămâie, paprica și sarea. Puneți la rece.
Tăiați avocado în jumătate, scoateți-le miezul și colectați pulpa.
Amestecați cu sucul de la cealaltă jumătate de lămâie și sare.
Pregătirea verrinelor: puneți câteva linguri de amestec de avocado pe fundul verrinelor și deasupra amestecul de creveți/grepfruit. Puneți verrinele la frigider până la servire ;-) Poftă bună!

Raportează o greșeală în text rețetei