Aperitive și gustări

Ingrediente: 100 g migdale (aici cu coajă) 50 g zahăr 50 ml (sau gr) apă

Ingrediente: 3 ouă 100 g zahăr 50 g făină 1 vârf de cuțit de sare 200 g ciocolată (în acest caz ciocolată neagră pentru patiserie) 125 g unt 100 g miez de nucă

Ingrediente: 3 lingurițe de porumb 1 linguriță ulei (+/-) 1 lingură de zahăr (opțional)

Ingrediente: 1 manioc (dimensiune medie) Apă Sare Praf de usturoi Boia dulce (opțional)

Ingrediente: 1 vânătă (aproximativ 400 g) 1 lingură de ulei de măsline 1 linguriță de oregano Sare Piper

Ingrediente: 1 dovlecel (mediu) 2 ouă 60 gr pesmet 40 gr parmezan sare piper 1 linguriță de oregano 1 linguriță praf de usturoi 1 lingură de ulei

Ingrediente: 300 gr gnocchi de prăjit 20 g parmezan 1 linguriță de ulei de măsline 1 linguriță de oregano Piper

Ingrediente: 6 felii de pâine 1/2 cățel de usturoi sare 1 lingură ulei de măsline 1/2 roșie 6 felii de șuncă Serrano (+/-)

Ingrediente: 24 speculoos 250 gr de mascarpone 200 ml smântână lichidă 30% grăsime 2 linguri de tartibabil cu speculoos Decor: 100 gr de ciocolată albă 100 gr...

Ingrediente: 3 ardei roșii 1 cățel de usturoi 1 lingură ulei de măsline Sare Piper

Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 1 lingurita boia 1/2 lingurita de piper Cayenne 1/2 lingurita pudra de usturoi sare piper 6 painici pita

Ingrediente: un bagel 4 linguri de salata de zarva 2 felii de sunca curcan afumata 1 ou o lingura de maioneza cateva fire de patrunjel

Ingrediente: 60g de parmezan ras condimente sau plante aromatice la alegere

Ingrediente: 20 gr faina de naut 1 cartof dulce (destul de mare) 2 catei de usturoi Sucul de 1/2 lamaie 1 mana de patrunjel 1 lingurita de chimion sare un praf...

Ingrediente: 6 carnati 1 lingura de ulei de masline 1 lingura de sos de soia 2 linguri de miere

Ingrediente: 150 gr de rillette 3 felii de paine toast 12 mini-castraveti murati

Ingrediente: 2 rosii 1/4 ceapa rosie 15 gr busuioc proaspat 60 gr paine de secara sare piper 1lingura ulei de masline 1 lingura otet de mere 10 gr parmezan (fasii)

Ingrediente: 400 gr cartofi de prăjit, congelați

Ingrediente: 18 foi de aluat filo 800 gr spanac proaspat (sau congelat) 200 gr de feta 3 salote 2 catei de usturoi Ulei de masline sare piper 150 gr de unt 3...

Ingrediente: 280 gr faina 1 lingura de zahar 1 lingurita de sare 10 gr drojdie de panificatie 90 ml lapte 60 ml apa 30 gr unt 6 crenvursti mustar ketchup lapte

Ingrediente: 700 gr cartofi ulei de prajit sare

Ingrediente: 250 g de ricotta 1 lingură de ulei de măsline sare piper fistic migdale nucă cepșoară

Ingrediente: 1 kg de fasole pastai (sau 500 gr de boabe decorticate) 100 g bacon 1 salota Amestec de seminte 50g (sau nuci) 1 lingura ulei de masline 1 lingura...

Ingrediente: 100 gr prosciutto 2 rosii 1/4 ceapa 1 felie de pepene galben cepsoara ulei de masline otet