Petitchef

Cum să gătești lintea verde?

Iată o metodă super simplă și gustoasă de a pregăti lintea verde fără o oală sub presiune. Ușoară și foarte sănătoasă, această leguminoasă are multe avantaje, deoarece este bogată în nutrienți. De asemenea, este foarte versatilă, deoarece puteți adăuga legume, carne și este, de asemenea, fără gluten și bogat în proteine ​​vegetale. Urmați rețeta noastră pas cu pas de mai jos și bucurați-vă de mâncare!

Acompaniamente
4 porții
5 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

4
Cost estimat: 1.71 (0.43€/porție)

Materiale

  • Cratiță cu capac

Preparare

  • Etapa 1 - Cum să gătești lintea verde?
    Într-o cratiță se rumenesc ceapa și usturoiul cu ulei de măsline.
  • Etapa 2 - Cum să gătești lintea verde?
    Imediat ce devin translucide se adaugă chimionul și se lasă să se rumenească câteva minute.
  • Etapa 3 - Cum să gătești lintea verde?
    Se adaugă apa, apoi lintea și se condimentează cu sare și piper.Puneți la foc mediu, fierbeți timp de 5 minute sau până înceapă să fiarbă.
  • Etapa 4 - Cum să gătești lintea verde?
    Imediat ce apa fierbe, reduceți focul și acoperiți jumătate cu capacul. Gătiți aproximativ 40 de minute sau până când lintea este fragedă și supa este incorporată. Nu uitați să amestecați regulat în timpul gătirii.
  • Etapa 5 - Cum să gătești lintea verde?
    Gustați și ajustați condimentele dacă este necesar. E gata!

Observații:

Care este durata de valabilitate a lintei gătite?
Păstrați lintea fiartă într-un recipient ermetic la frigider până la 5 zile. Dacă preferați, congelați-o în porții mici (până la 3 luni).

Ar trebui să înmuiem lintea înainte de a o găti?
Nu e nevoie.

Pot găti linte într-o oală sub presiune?
Desigur, de îndată ce oala sub presiune începe să fluiere, fierbeți între 5 și 10 minute la foc mic.

Pot face linte cu cârnați sau piept afumat?
Da, doar tăiați cârnații sau pieptul afumat în bucăți mici și rumeniți-le cu ceapa și usturoiul. Următorii pași rămân aceiași.

Pot adăuga legume?
Desigur ! Preferați legumele mai ferme, cum ar fi morcovii sau cartofii. Se asortează perfect cu lintea și se vor găti toate în același timp.

Cum se servește lintea?
Dacă ai adăugat morcovi, cartofi, roșii etc., lintea ta gătită cu legume este deja o masă completă! Acesta este oarecum asemănător cu dahl de linte, dar fără lapte de cocos.

Ce arome sau condimente pot folosi în rețeta de linte?
În această rețetă am folosit sare, piper, chimion și dafin. Se pot folosi și alte arome și condimente, cum ar fi pătrunjel, coriandru, ghimbir pudră etc.

Care sunt beneficiile lintei?
Lintea este o sursa de proteine ​​vegetale (ideal pentru fanii unei diete vegetariene/vegane), bogată în vitamine, minerale și fibre. Conțin puține calorii (93 la 100 g de linte fiartă), ceea ce le face un aliat pentru pierderea în greutate!

Poze

Cum să gătești lintea verde?
Cum să gătești lintea verde? - poza 2
Cum să gătești lintea verde? - poza 3
Cum să gătești lintea verde? - poza 4
Cum să gătești lintea verde? - poza 5
Cum să gătești lintea verde? - poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cum să gătești lintea roșie?
Cum să gătești lintea roșie?
2 porții
12 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cum să gătești o friptură de porc la cuptor?
Cum să gătești o friptură de porc la cuptor?
4 porții
1 h 38 m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Cum să gătești pulpe de pui într-o tigaie?
Cum să gătești pulpe de pui într-o tigaie?
2 porții
59 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cum să gătești fasolea roșie?
Cum să gătești fasolea roșie?
2 porții
13 h 10 m
Foarte ușor
Rețetă Cum să gătești pulpe de pui la cuptor?
Cum să gătești pulpe de pui la cuptor?
2 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cum să gătești un file de somon în tigaie?
Cum să gătești un file de somon în tigaie?
1 porții
10 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde! Bucura-te de verde, mananca fasole verde! Ce poti sa gatesti cu naut? Ce poti sa gatesti cu naut? Cum sa gatesti perfect carnea de peste! Cum sa gatesti perfect carnea de peste!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează