Petitchef

Orez pentru sushi super-ușor în Cookeo!

Pregătirea orezului pentru sushi poate părea complicată... Dar cu Cookeo veți vedea că este o joacă de copii! Urmați pașii noștri simpli pentru a obține orez perfect fiert, ideal pentru prepararea de sushi și maki de casă. Cu un timp de gătire rapid, această rețetă vă permite să preparați orez pentru sushi umed și gustos de fiecare dată. Nu trebuie decât să adăugați oțet de orez și câteva condimente și sunteți gata pentru petrecerea de sushi și pentru a vă impresiona oaspeții! :-)

Acompaniamente
2 porții
3 min
10 min
2 min
Foarte ușor
373 Kcal

Ingrediente

2
Cost estimat: 0.61 (0.31€/porție)

Materiale

  • Cookeo (multicooker)

Preparare

  • Etapa 1 - Orez pentru sushi super-ușor în Cookeo!
    Începeți prin a spăla orezul până când apa devine limpede.
  • Etapa 2 - Orez pentru sushi super-ușor în Cookeo!
    Se pune orezul pe fundul cuvei și se acoperă cu apă.
  • Etapa 3 - Orez pentru sushi super-ușor în Cookeo!
    Gătiți în modul "gătit sub presiune" timp de 2 minute.
  • Etapa 4 - Orez pentru sushi super-ușor în Cookeo!
    Lăsați vasul închis în modul "păstrare la cald" timp de 10 minute.
    * Va trebui să folosiți un alt cronometru sau să monitorizați Cookeo.
  • Etapa 5 - Orez pentru sushi super-ușor în Cookeo!
    Între timp: se amestecă oțetul de orez, sarea și zahărul.
    *Noi am încălzit oțetul pentru ca zahărul să se dizolve mai ușor, dar acest lucru nu este obligatoriu.
  • Etapa 6 - Orez pentru sushi super-ușor în Cookeo!
    După 10 minute de menținere la cald, se toarnă amestecul de oțet de orez, sare și zahăr în orezul fiert și se amestecă bine.
  • Etapa 7 - Orez pentru sushi super-ușor în Cookeo!
    Orezul este gata! Îl puteți lăsa să se răcească pe o farfurie, la temperatura camerei, dacă doriți să-l folosiți pentru a face un preparat rece.
    *Puneți un prosop umed peste el pentru a preveni uscarea lui.

Observații:

Cât timp pot păstra orezul pentru sushi făcut cu Cookeo?
Puteți păstra orezul pentru sushi într-un recipient etanș în frigider timp de până la 24 de ore. Cel mai bine este să îl consumați în aceeași zi pentru o prospețime optimă, dar dacă trebuie să îl păstrați, asigurați-vă că îl acoperiți bine pentru a preveni uscarea.

Pot folosi orez basmati pentru a face orez pentru sushi în Cookeo?
Vă recomandăm să folosiți orez japonez special pentru sushi pentru a obține textura perfectă. Orezul basmati nu va da același rezultat.

Poate fi pregătit orezul pentru sushi în avans?
Da, puteți pregăti orezul pentru sushi în avans cu Cookeo. Păstrați-l într-un recipient etanș în frigider. Încălziți-l ușor în cuptorul cu microunde cu puțină apă pentru a-l înmuia înainte de a-l folosi.

Care este cea mai bună tehnică de răcire a orezului pentru sushidupăce a fost gătit? Întindeți orezul pentru sushi gătit pe o farfurie sau pe o tavă pentru a-l răci rapid.

Poate fi înlocuit oțetul deorez în rețeta deorez pentru sushi?
Oțetul de orez este esențial pentru aroma orezului pentru sushi. Dacă nu aveți, puteți folosi un amestec de oțet alb și suc de lămâie, dar gustul va fi ușor diferit.

Ce acompaniamente sau garnituri sunt ideale pentru orezul pentru sushi?
Orezul pentru sushi se potrivește bine cu somon crud, avocado, castravete, alge nori, wasabi și ghimbir murat pentru sushi de casă.

Orezul pentru sushi poate fi folosit pentru alte feluri de mâncare?
Da, orezul pentru sushi poate fi folosit pentru a face poké bowls, onigiris sau club maki, adăugând ingrediente proaspete și legume la alegere.

Care este cea mai bună temperatură pentrua servi orezul pentru sushi?
Serviți orezul pentru sushi la temperatura camerei sau ușor răcit pentru a-și păstra textura lipicioasă ideală pentru sushi.
Îl puteți savura cald cu acompaniamente gătite.

Orezul pentru sushi poatefipreparat fără Cookeo?
Da, puteți prepara orez pentru sushi fără un Cookeo folosind o cratiță sau o mașină de gătit orez. Pentru a face acest lucru, clătiți orezul pentru sushi până când apa curge limpede, puneți-l într-o cratiță cu cantitatea potrivită de apă, aduceți-l la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți, acoperit, timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când apa este absorbită. Se lasă orezul să se odihnească, acoperit, timp de 10 minute înainte de a-l asezona cu amestecul de oțet de orez, zahăr și sare.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (225g)
Calorii: 373Kcal
  • Carbo: 82.1g
  • Grăsimi: 1g
  • Grăsimi sat.: 0.2g
  • Proteine: 8g
  • Fibre: 2g
  • Zahăr: 5.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

Poze

Orez pentru sushi super-ușor în Cookeo!
Orez pentru sushi super-ușor în Cookeo! - poza 2
Orez pentru sushi super-ușor în Cookeo! - poza 3
Orez pentru sushi super-ușor în Cookeo! - poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Orez cantonez express la multicooker-cookeo
Orez cantonez express la multicooker-cookeo
4 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Orez cantonez
Orez cantonez
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Orez cu calamar
Orez cu calamar
2 porții
30 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Orezul, un aliment gustos și sănătos Orezul, un aliment gustos și sănătos Bucura-te de verde, mananca fasole verde! Bucura-te de verde, mananca fasole verde! Micul dejun - o gustare pe fuga sau o masa regeasca? Micul dejun - o gustare pe fuga sau o masa regeasca?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează