Sushi cu somon afumat

Ingrediente

• 4 portii
• 175 gr orez cu bobul lung
• 2 linguri otet
• 4 lingurite zahar cu granulatie fina
• 1/2 lingurita sare
• 2 foi de sushi nori (alga folosita pentru sushi)
• 60 gr somon afumat
• 1/2 castravete taiat fâsii subtiri
• Pentru garnitura
• pasta de wasabi
• sos de soia
• ghimbir murat