Sushi cu somon afumat

Sushi cu somon afumat
Antreuri
Ușor
50 min

Ingrediente

4

Preparare

Preparare20 min
Gătire30 min
  • 1 Spalati orezul in apa rece, apoi puneti-l intr-o cratita impreuna cu 300 ml apa. Când clocoteste, acoperiti-l cu un capac, reduceti flacara si lasati-l sa fiarba la foc mic circa 10 minute, apoi stingeti focul si lasati orezul acoperit sa mai fiarba in aburi inca 10 minute.


    2 intr-o cratita mica incalziti otetul, in care ati pus zaharul si sarea; când zaharul s-a dizolvat complet, turnati otetul peste orezul fiert si amestecati bine. Desertati orezul pe un platou intins si afânati-l.

    3 Asezati o foaie de sushi nori pe un suport pentru sushi (daca nu aveti asa ceva, improvizati, folosind o bucata de material textil tare, putin mai mare decât foaia de sushi nori) si intindeti pe ea jumatate din orezul racit, apoi asezati la marginea acestuia jumatate din somon si din fâsiile de castravete.

    4 Rulati orezul si somonul afumat cu ajutorul materialului-suport. Umeziti lama unui cutit foarte ascutit si taiati ruloul astfel format in bucati de circa 2 cm. Repetati operatia cu cealalta foaie de sushi nori, orezul, castravetele si somonul afumat ramas. Serviti cu wasabi, sos de soia si ghimbir murat.

Punctează această reţetă

Gatind cu MiraGatind cu Mira

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

Punctează această reţetă:

  • pagina 1 / 2

Mirla

Nori nu se poate inlocui cu material textil, sau ce abureli sunt scrise acolo. Se poate face sushi si fara nori, fara nimic altceva in loc, mai grei in schimb, pentru ca orezul nu are suport si doar amidonul dintre boabe ar trebui sa sustina forma... Alte probleme ar fi: orezul pentru sushi se face cu o parte orez si o parte plus un sfert de apa, se fierbe ~12-15 min si apoi se lasa cu capac inca 30 minute. Se poate adauga niste amidon ca sa iasa mai lipicios. SI SE FOLOSESTE OREZUL CU BOB ROTUND

am gătit această rețetă
abuz
atena_p2014

atena_p2014

Fac des si imi place mult cu ghimbirul murat si sosul de soia.

am gătit această rețetă
abuz

Marius

Sunteti analfabeti functionali ! Si multi !
Nu se referea la inlocuirea nori-ului cu textil ci la suportul pe care ar trebui pus nori-ul !

abuz

Doina

Reteta este corecta siverificata

abuz
negru_g2015

negru_g2015

Nori sunt niste alge , acum se gasesc si in Kaufland , ele nu se pot inlocui, sunt baza la sushi ele fiind invelisul in care intra orezul legumele si pestele.

abuz

anonymous

Foarte foarte gustos,nu ma pot opri de mincat :D

abuz

anonymous

Beton

abuz

anonymous

Da reteta asta imi place pt k are somon are peste crud este delicioasa pt k am incercato

abuz

anonymous

Am facut-o de nenumarate ori. Foaaaaarte buna!

abuz

anonymous

Excelent

abuz
  • pagina 1 / 2