Sosul olandez: perfect pentru ouăle Benedict!

Name: Sosul olandez: perfect pentru ouăle benedict!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 gălbenușuri; 1 lingură de apa; 70 g unt nesărat; Suc de 1/2 lămâie; Sare; Piper

Un rezultat cremos și ușor acidulat, aceasta este promisiunea sosului nostru olandez. Super ușor de făcut, va da o nota încântătoare ouălor poșate pentru brunch sau un mic dejun savuros. Urmând pașii noștri, îl veți reproduce fără griji!

Acompaniamente

4 porții

10 min

Foarte ușor

votează acum
1

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 gălbenușuri
1 lingură de apa
70 g unt nesărat
Suc de 1/2 lămâie
Sare
Piper

Preparare

Se amestecă gălbenușurile cu apa, sarea, piperul și sucul de la 1/2 lămâie, într-o cratiță.
Puneți cratița la foc mic și amestecați în timp ce adaugați untul puțin câte puțin în bucățele.
Odată ce sosul s-a îngroșat și are o textură netedă, luați-l de pe foc. Gata!

Raportează o greșeală în text rețetei