Petitchef

Bagheta cu ovaz si miere

Altele
4 porții
10 min
2 ore
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

4 painici a cate 100 gr se obtin astfel:

1. 210 gr faina simpla

2. 40 gr faina de secara

3. 175 ml apa

4. o lingurita de miere

5. 3 sferturi de lingurita de drojdie uscata

6. 3 sferturi de lingurita de sare

7. 4-5 linguri de ovaz

Este foarte importanta ordinea in care pui ingredientele! Apa trebuie sa fie la temperatura camerei.

Preparare

  • Inca si mai buna decat bagheta cu susan, painica asta dulce si-o vor imparti la masa tratativelor toti membrii familiei. Sa-ti spun ca-i delicioasa?! Iti vei da seama de asta dupa viteza cu care va disparea. Ideala tartinata cu unt si miere sau alaturi de un pahar de iaurt proaspat.

    Este foarte importanta ordinea in care pui ingredientele! Apa trebuie sa fie la temperatura camerei.
    In cuva de copt a masinii de facut paine se pun ingredientele in urmatoarea ordine: apa, miere, sare, cele doua feluri de faina si drojdia. Drojdia trebuie pusa-n ploaie, peste faina, astfel incat sa nu intre in contact cu apa din cuva.

    In functie de masina de paine pe care o folosesti, selecteaza din meniu programul pentru baghete. La al doilea bip al masinii (la mine asta s-a intamplat cand mai erau 45 de min) se scoate aluatul si se aseaza pe blatul de lucru tapetat cu faina. Se imparte in 4 parti egale si fiecare parte se modeleaza sub forma de bagheta. Fiecare bagheta se umezeste cu o pensula de silicon inmuiata in apa si se tavaleste prin ovaz. Apoi, cu cutitul foarte bine ascutit se fac 2-3 taieturi, din miscari scurte si ferme. Se aseaza in formele de baghete si se reintroduc in masina de paine pentru restul minutelor.

    Daca ai experienta cu aluaturile, aceste retete se pot face si fara ajutorul masinii de facut paine, lasand aluatul la dospit, modeland baghetele si punandu-le la cuptor

Poze

Bagheta cu ovaz si miere, poza 1Bagheta cu ovaz si miere, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu salsa de soia si miere
Pui cu salsa de soia si miere
2 porții
2h22m
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Ceai cu miere, lamaie si scortisoara
Ceai cu miere, lamaie si scortisoara
1 porții
9 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
12 porții
13 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Biscuiti cu fulgi de ovaz si miere
Biscuiti cu fulgi de ovaz si miere
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Biscuiti cu fulgi de ovaz si miere
Biscuiti cu fulgi de ovaz si miere
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Manzat glazurat cu miere si morcovi copti
Manzat glazurat cu miere si morcovi copti
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Cat de multa miere putem manca in fiecare zi?Cat de multa miere putem manca in fiecare zi?Siropul de agave sau apa de miereSiropul de agave sau "apa de miere"

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: