Petitchef

Bombonele din nuca si prune uscate

Altele
5 porții
50 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
200 g nuca

prajita putin

140 g prune uscate

60 g cacao

3~4 linguri miere

esenta de rom

Preparare

  • O mica observatie: daca prunele sunt prea uscate se inmoie putin. Se pot inlocui cu smochine sau curmale uscate. Si inca o mica completare: eu n-am pus zahar deloc.
  • Prefer varianta amaruie, deci pt varianta mai dulce se poate adauga in compozitie 50~100 g zahar; daca se folosesc curmale sau smochine bombonele ies mai dulci decat in varinata cu prune.
  • Toate ingredientele, exceptand mierea, se pun in mixer si se toaca pana ce nucile se maruntesc bine si incepe sa iasa putin uleiul din ele. Rezulta o compozitie putin faramicioasa.
  • Se adauga treptat cate o lingura de miere, amestecand bine dupa fiecare, pana ce compozitia se leaga putin se poate aduna intr-o bila.
  • Se formeaza bilute, mai mult prin framantare usoara intre degete si palma, decat prin rotirea lor intre palme - fiinca au tendinta sa se sfarame
    Compozitia este putin uleioasa de la uleiul lasat de nuca, deci fiecare bucatica de compozitie, inainte de a-i da forma de bomboana se poate presa putin intr-un servetel.
  • Cand sunt gata se pot da prin cacao sau zahar pudra; eu le-am lasat simple.

Poze

Bombonele din nuca si prune uscate, poza 1Bombonele din nuca si prune uscate, poza 2Bombonele din nuca si prune uscate, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prepelite cu prune
Prepelite cu prune
2 porții
35 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Rulouri cu nucă și prune uscate - rețetă de post
Rulouri cu nucă și prune uscate - rețetă de post
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura cu ciocolata si prune uscate
Prajitura cu ciocolata si prune uscate
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Uleiul din nuca de cocos - un aliment complexUleiul din nuca de cocos - un aliment complexCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateO delicatesa din antichitate – sparanghelulO delicatesa din antichitate – sparanghelulLoboda si stevia, sanatatea din natura!Loboda si stevia, sanatatea din natura!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: