Clătite de post umplute cu dulceață de afine

Name: Clătite de post umplute cu dulceață de afine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 100 g faina alba; 100 ml apa minerala; 50 ml ulei; 25 g zahar; sare; eu le-am umplut cu dulceata de afine; Optional; zahar pudra

Altele

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

100 g faina alba
100 ml apa minerala
50 ml ulei
25 g zahar
sare

Pentru umplutura:

eu le-am umplut cu dulceata de afine
Optional
zahar pudra

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Punem intr-un bol faina si apoi turnam treptat apa minerala, amestecand continuu astfel incat sa nu se formeze cocoloase.
Adaugam apoi uleiul, zaharul si un varf de cutit cu sare.Mixam bine .Daca ni se pare ca este cam groasa compozitia atunci mai adaugam putina apa minerala .Trebuie sa obtinem un aluat de consistenta unei smantani mai subtiri.
Incingem o tigaie ,o ungem cu putin ulei si apoiturnam cu ajutorul unui polonic compozitie inclinand tigaia astfel incat aluatul sa se intinda pe toata suprafata tigaii.
Cand s-a rumenit pe margini, se intoarce clatita pe cealalta parte. Clatitele se pun pe rand pe o farfurie si se acopera ca sa nu se usuce.
Cand a terminat de copt toate clatitele , ungem pe rand fiecare clatita in parte cu dulceata de afine, se impaturesc , se pudreaza cu zahar pudra.