Dulceata de cirese

Name: Dulceata de cirese
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 kg cirese; 1.5 kg zahar; zeama de la 2 lamai

Desert

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

2 kg cirese
1.5 kg zahar
zeama de la 2 lamai

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire15 min

Spalam ciresele si indepartam samburele.
Fierbem ciresele, zeama de lamaie si zaharul la foc mic, apoi marim intensitatea focului si amestecam pana temperatura ajunge la 105 C.. Folositi o oala mare deoarece compozitia va stropi.
De asemenea se poate folosi cuptorul pentru a fierbe dulceata. Mama de exemplu pune compozitia intr-o oala mare in cuptor si o scoate doar din cand in cand pentru a o amesteca.
Fierbem la 105 C cam 10 minute, apoi facem ” testul vascozitatii”cum imi place sa-l numesc…adica scoatem o lingura de dulceata pe o farfurioara si o lasam sa se raceasca. Daca e vascoasa, gelatinoasa, e gata.
In borcane sterile cu capace sterile, turnam dulceata, lasand 2 degete de aer in borcan.
Inchidem capacele si asezam borcanele cu capul in jos.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Retete30minute

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.49/5, 147 voturi 14 comentarii

pagina 1 / 2

anonymous

14/07/2015

Folositi o oala mare deoarece compozitia va stropi.

abuz

anonymous

04/06/2014

Fff buna

abuz

anonymous

09/07/2013

Foarte buna

abuz

anonymous

30/06/2013

F buna !

abuz

anonymous

28/06/2013

Nu e dulceata e terci

abuz

anonymous

28/06/2013

Excelenta mmmmmmmmmmm

abuz

anonymous

27/06/2013

Delicoasa

abuz

anonymous

26/06/2013

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!Este o minune

abuz

anonymous

26/06/2013

I-am spart cu reteta asta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

abuz

anonymous

21/06/2013

Sfaturi de urmat...

abuz

pagina 1 / 2