Petitchef

Dulceata de cirese

Desert
6 porții
20 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
2 kg cirese

1.5 kg zahar

zeama de la 2 lamai

Preparare

  • Spalam ciresele si indepartam samburele.
  • Fierbem ciresele, zeama de lamaie si zaharul la foc mic, apoi marim intensitatea focului si amestecam pana temperatura ajunge la 105 C.. Folositi o oala mare deoarece compozitia va stropi.
  • De asemenea se poate folosi cuptorul pentru a fierbe dulceata. Mama de exemplu pune compozitia intr-o oala mare in cuptor si o scoate doar din cand in cand pentru a o amesteca.
  • Fierbem la 105 C cam 10 minute, apoi facem ” testul vascozitatii”cum imi place sa-l numesc…adica scoatem o lingura de dulceata pe o farfurioara si o lasam sa se raceasca. Daca e vascoasa, gelatinoasa, e gata.
  • In borcane sterile cu capace sterile, turnam dulceata, lasand 2 degete de aer in borcan.
  • Inchidem capacele si asezam borcanele cu capul in jos.



Comentarii (14):

14/07/2015

Folositi o oala mare deoarece compozitia va stropi.

(0) (0) Abuz
04/06/2014

Fff buna

(0) (0) Abuz
09/07/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
30/06/2013

F buna !

(0) (0) Abuz
28/06/2013

Nu e dulceata e terci

(0) (0) Abuz
28/06/2013

Excelenta mmmmmmmmmmm

(0) (0) Abuz
27/06/2013

Delicoasa

(0) (0) Abuz
26/06/2013

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!Este o minune

(0) (0) Abuz
26/06/2013

I-am spart cu reteta asta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
21/06/2013

Sfaturi de urmat...

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Dulceata de pepene rosu - confitura de sandia
Dulceata de pepene rosu - confitura de sandia
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Dulceata de caise la multicooker philips
Dulceata de caise la multicooker philips
6 porții
3h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Tarta cu foietaj si cirese
Tarta cu foietaj si cirese
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: