Petitchef

Cornuri cu gem

Altele
6 porții
10 min
20 min
Foarte ușor
Aluat:
600-700 gr faina
200 ml iaurt
100 ml lapte dulce
2 linguri zahar
o lingurita sare
un cubulet drojdie (25gr)
4 linguri untura
un ou

Umplutura:
magiun de prune
bucati de ciocolata alba

Zahar pudra


Intr-un castron mare se amesteca

Ingrediente

6

Aluat:

Umplutura:

Preparare

  • Intr-un castron mare se amesteca drojdia cu putin lapte cald,zahar si doua linguri faina. Se lasa 10 minute la loc cald. Se adauga faina, iaurtul incalzit usor impreuna cu laptele, oul,untura si zaharul.
  • Se framanta bine timp de 5 minute,dupa care se adauga sarea si se mai framanta 2-3 minute. Nu cred ca se poate exprima in scris consistenta aluatului. Trebuie sa fie si nelipicios, sa nu fie nici moale dar nici tare si sa fie placut la "manevrat" asa incat nici sa nu se intinda dar sa fie si usor de modelat.
  • De aceea se mai poate adauga dupa caz faina , putin ulei sau lapte cald. Se acopera vasul cu un servet curat si se lasa la loc cald timp de cel putin o ora. Se rastoarna apoi pe masa de lucru infainata si se imparte in doua.
  • Din fiecare jumatate formam cate o bila mare care va fi apoi aplatizata cu ajutorul sucitorului si taiata in 8 ca AICI . Prima tava de cornuri a umplut-o cu magiun de prune, a doua cu ciocolata.
  • A pus cate o lingurita magiun si am rulat de la baza mare catre varf. In cazul al doilea am pus cate o patratica de ciocolata alba,ruland cu grija sa nu rup aluatul.
  • A copt cornurile in cuptorul preincalzit, intr-o tava in care am pus hartie pentru copt, la aproximativ 185 grade pana s-au rumenit. Le-a scos si le-a pudrat, calde, cu zahar.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Cornuri cu gem, poza 1
Cornuri cu gem, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cornuri cu crema de vanilie si ciocolata
Cornuri cu crema de vanilie si ciocolata
8 porții
45 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Cornuri cu ciocolata
Cornuri cu ciocolata
6 porții
1 h 25 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gem de prune facut in casa
Gem de prune facut in casa
15 porții
45 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta Trio Ciocolata
Tarta Trio Ciocolata
6 porții
18 h 50 m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase “Merele de aur” deliciile toamnei – Gutuile “Merele de aur” deliciile toamnei – Gutuile

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei