Petitchef

Jeleu de gutui

Altele
4 porții
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 kg gutui

zahar

doua felii de lamaie

sucul de la doua lamai

Preparare

  • Se spala bine gutuile, se taie in patru si se curata de seminte si partea tare , imediat se pun intr-o oala cu apa la care s-a adaugat cele doua felii de lamaie.
  • Se pune gutuile la fiert cu apa cat sa le acopere , se fierbe aprox 40 minute. Semintele care le-am curatat de la gutui se pune intr-un tifon se leaga si se adauga la gutui sa fiarba impreuna . Dupa ce au fiert bine gutuile se stoarce bine tifonul in care sant semintele, acum da, se pot arunca.
  • Iar gutuile se pune la scurs intr-un tifon, trebuie sa se scurga timp de 12 ore, fara a le presa. Se cantareste sucul si se adauga zahar aceas greutate de suc.
  • Se pune la fiert la foc mare se adauga si sucul de lamaie , se amesteca pana se topeste zaharul, trebuie fiert aprox 1h, intre timp se ia toata spuma cu o strecuratoare.
  • Pentru a sti daca este gata, trebuie sa punem in frigider o farfurie, iar in momentul cand punem putina jeleu pe farfurie, daca se intareste putin inseana ca este gata, in schimb vom vedea ca obtine si o culoare spre rosu cand este gata.
  • Odata ce este facuta se pune in borcane sterilizate, se pune capacele si se acopera cu o paturica, nu se misca timp de 24 ore.

Poze

JELEU DE GUTUI, poza 1JELEU DE GUTUI, poza 2



Comentarii:

26/10/2014

Analfabeta

(0) (1) Abuz
13/11/2011

SUPER

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Jeleu cu fructe de padure
Jeleu cu fructe de padure
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Jeleu de coca-cola zero
Jeleu de coca-cola zero
4 porții
32 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Jeleu de coca cola
Jeleu de coca cola
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Compot de gutui
Compot de gutui
10 porții
1h40m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Mancarica de gutui
Mancarica de gutui
2 porții
40 min
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Jeleuri ousor
Jeleuri ousor
8 porții
24h5m
Ușor
3.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Cateva cuvinte despre gutuiCateva cuvinte despre gutuiRetete cu ... gutuiRetete cu ... gutui

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: