Petitchef

Gem de gutui cu dovleac

Aperitiv
10 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 10
2 kg gutui

1 kg dovleac

1 1/2 zahar

1 lingura scortisoara

zeama de la o lamaie

Preparare

  • Curatat gutuili de seminte si toata partea lenoasa, si tocat cu mixerul.Curatat si dovlecul si tocat cu mixerul.
    stors zeama de la lamaie, pus intr-o oala la fiert cu 4 pahare de apa.
  • Adaugat, zaharul si scortisoara fiert putin mai mult de o ora , la inceput la foc mare dupa ce a mai scazut apa dat la foc mijlociu, si amestecat mai tot timpul.
  • Cand a fiert bine de se lega, oprit focul si pus in borcane.
    Borcanele cu gem pus in cuptor la 200ºC vre-o 20-25 min pana a facut o pojghita deasupra.
  • Leam pus capacele si acoperit cu vre-o 3 prosoape ca sa intarzii racirea, tinut asa pana a doua zi.Miau iesit 9 borcane cu gem si ce e in castronel.Aici o felie de paine cu gem pentru pofticiosi.

Poze

GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 1
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 2
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 3
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 4
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 5
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 6
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 7
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 8
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 9
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 10
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 11
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 12
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 13
GEM DE GUTUI CU DOVLEAC, poza 14

Întrebări:




Comentarii:

25/10/2013

E buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/10/2013

Cred ca e bun

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Gem de gutui
Gem de gutui
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gem de gutui cu nuca
Gem de gutui cu nuca
8 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Compot de gutui
Compot de gutui
10 porții
1h40m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Gem de prune facut in casa
Gem de prune facut in casa
15 porții
45 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Gem de caise - Petitchef
Gem de caise - Petitchef
15 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.