Petitchef

Gem de struguri

Aperitiv
8 porții
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

500 g zahar

500 ml apa

150 ml zeama de lamaie

Preparare

  • Din aceste ingrediente mi-au iesit trei borcane Struguri se spala si se rup de pe ciorchine.Apa se pune la fiert cu zaharul , pana devine un fel de sirop mai dens.
  • In acest moment se adauga si strugurii. Se tine pe foc pana cand boabele de struguri crapa, adica pentru vreo 30 de minute.
  • Cand toate boabele sunt sparte, se trece la strecurarea compozitie. Se va folosi o strecuratoare mare, cu ochi destul de mici, astfel incat semintele sa nu treaca. Va puteti ajuta de un tel. Se paseaza strugurii bine, bine, incat sa treaca intreaga pulpa daca este posibil.
  • Se pune din nou pe foc cu zeama de lamaie pentru inca vreo 1 ora, la foc mic.Se va verifica din timp in timp cand incepe sa se ingroase.Gemul obtinut va fi ambalat in borcane curate si sterile.
  • Borcanele se vor pune intr-un loc cald, fiind bine impaturite.A doua zi se pot depozita in camara .Gemul se ingroasa foarte bine cand este deja racit.

Poze

Gem de struguri, poza 1Gem de struguri, poza 2Gem de struguri, poza 3Gem de struguri, poza 4Gem de struguri, poza 5



Comentarii (16):

lenuta_o2013
lenuta_o2013, 06/09/2013

VA FELICIT

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/08/2015

Pare simplu,voi incerca si eu!

(0) (0) Abuz
02/10/2013

E delicioasa

(0) (0) Abuz
28/09/2013

Buna

(0) (0) Abuz
27/09/2013

Felicitari...imim place si am sa incerc si eu reteta

(0) (0) Abuz
26/09/2013

Abia astept sa o incerc .....

(0) (0) Abuz
10/09/2013

Am facut si eu azi si e ff ok gemul

(0) (0) Abuz
06/09/2013

SUPER TARE

(0) (0) Abuz
06/08/2013

Ok

(0) (0) Abuz
19/10/2012

EXCELENT

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gem de prune facut in casa
Gem de prune facut in casa
15 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Struguri cu proseco
Struguri cu proseco
10 porții
3 ore
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Gem de gutui cu nuca
Gem de gutui cu nuca
8 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Gem de gutui cu dovleac
Gem de gutui cu dovleac
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Gem de corcoduse, cu mere si morcovi
Gem de corcoduse, cu mere si morcovi
10 porții
1h15m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cateva lucruri interesante despre uleiul din samburi de struguriCateva lucruri interesante despre uleiul din samburi de struguriCateva curiozitati despre struguriCateva curiozitati despre struguri

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: