M.b.s. mămăliguță cu brânză și smântână

Name: M.b.s. mămăliguță cu brânză și smântână
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 750 g faina de malai; apa; sare; 100 g unt; 300 g branza de burduf; 300 g cascaval; 200 g kaiser; 8 oua; putin ulei; 200 g smantana lichida

Altele

Ușor

45 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire35 min

Facem o mamaliguta molcuta,cand mamaliguta este bine fiarta,adaugam 1/2 pachet unt si branza de burduf punem si cascavalul razuit pe razatoarea mare...amestecam totul bine pe foc mic,apoi dam de-oparte si ne ocupam de omleta..
Batem ouale si taiem fasiute kaiserul...in putin ulei punem kaiserul, prajim apoi turnam ouale batute,amestecam pana se leaga omleta.
Punem mamaliguta cu branza pe farfurie aranjam frumos,in centru punem omleta cu kaiser iar pe langa omleta turnam smantana lichida .Ramane sa incercati,sa gustati...cu siguranta nu va va dezamagi!