Masline conservate/olive a lunga conservazione

Name: Masline conservate/olive a lunga conservazione
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Ro
Ingredients: o ladita de masline verzi; 6 litri apa; 700 g sare de muraturi; un pahar otet; origano; usturoi; ardei iuti

Altele

Foarte ușor

20 min

Ingrediente

o ladita de masline verzi
6 litri apa
700 g sare de muraturi
un pahar otet
origano
usturoi
ardei iuti

Rețete inrudite

Preparare

Intii trebuie sa punem masline in apa pentru doua-trei zile, da ati inteles bine, zile. nu ore.Punem sarea si apa intr-un vas mare pe aragaz si cind apa da in clocot, oprim aragazul si lasam apa sa se raceasca.
Scurgem maslinele de apa si incepem sa punem in borcanele spalate si uscate, punem masline, ramurele de origano, usturoi si ardei iute. Pus origano cu usturoi, origano cu ardei si doar origano.
Acum rasturnam in apa, otetul.Cind s-a racit bine apa, turnam peste masline, punem capacul bine la borcane si le depozitam in camara.
Dupa circa 6 luni, putem deschide un borcan sa vedem ce bunatate avem acolo. Conservarea are loc pina la 2 ani, cu cit stau mai multe cu atit sint mai bune. Astea sint borcanele care mi-au iesit acest an. Daca nu uit, miine sa desfac un borcan de anul trecut sa va arat cum sint maslinele conservate.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

DDanelutza

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.67/5, 3 voturi 2 comentarii

anonymous

03/11/2012

Foarte interesanta

abuz

anonymous

02/11/2012

Tocmai amcumparat 2 kg de masline si vreau sa urmez reteta din combinatiile descrise cred ca iese ceva misto - nu stiu cum arata oregano ca nu am gatit pana acum cu asa ceva
credeam ca sunt ceva boabe dar aici se spune de crengute de oregano , oricum sper sa iasa ceva bun

abuz