Petitchef

Prajitura cu crema de nuca

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Blat:

5 oua,

5 linguri ulei,

5 linguri faina,

5 linguri de zahar.


Sirop:

3 linguri zahar,

o cana de apa.


Crema:

250 g biscuiti,

150 g nuca,

2 linguri miere,

3 linguri cacao,

100 g unt,

2 linguri zahar,

o cana apa.


Glazura:

4 linguri apa,

4 linguri zahar,

2 linguri cacao,

50 g unt,

esenta de rom.

Preparare

  • Pentru blat, separam albusele de galbenusuri. Albusele se bat cu zaharul, galbenusurile cu ulei.
  • Amestecam usor albusele cu galbenusurile si punem faina. Compozitia de mai sus se coace intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina la 180 grade pentru 30-40 minute in functie de cuptor.
  • Facem siropul. Ardem cele 3 linguri de zahar si stingem cu o cana de apa. Lasam sa fiarba pana se dizolva toata bomboana. Siropul se toarna peste blat dupa ce acesta se raceste.
  • Biscuitii si nuca se vor da prin masina de tocat sau la robot. Se vor amesteca cu 2 linguri de miere, 2 linguri de zahar, 100 g unt, 3 linguri de cacao si o cana cu apa. Daca nu nu descurcam cu o lingura, cel mai bine folosim mana.
  • Crema se va pune peste blat. Glazura o facem din 4 linguri de apa cu 4 linguri de zahar, 2 linguri cacao, 50 g unt si esenta de rom.
  • Acestea se vor pune intr-o craticioara de inox pe foc mic si amestecam tot timpul pana se omogenizeaza ingredientele. Glazura o punem peste crema. Se poate presara si nuca de cocos peste glazura.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu nuca si crema de cacao
Prajitura cu nuca si crema de cacao
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de nuca si rom
Prajitura cu crema de nuca si rom
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura cu nuca si crema de ness
Prajitura cu nuca si crema de ness
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: