Imi plac mancarurile simple. Asa e si asta. Intr-un bol amestecati branza cu galbenusurile , faina amestecata cu praful de copt, laptele, sare . Tocati marunt sunca si o adaugati in amestec; la fel si mararul. Albusurile le bateti spuma si le adaugati la sfarsit.
Omogenizati: Ungeti formele cu unt, puneti cu o lingura din compozitie cam pana la 3/4 din inaltimea formei si intoduceti in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pana se rumenesc frumos.
Au o consistenta asa de faina, aerate, cu gauri, un aluat usor umed de la branzica, tare, tare bune.
Si daca tot a in fundal forma in care a copt, hai sa laud putin si acest site pe care-l recomand cu caldura.
Sunt grozave produsele si cu-n aspect frumos si elegant.
