Pâine cu mărar și ceapă

Name: Pâine cu mărar și ceapă
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 460 g faina alba; 20 g drojdie proaspata; 270 ml apa; o lingurita de zahar; 60 g unt topit; 50 g ulei; 150 g telemea; marar; ceapa verde

Altele

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

460 g faina alba
20 g drojdie proaspata
270 ml apa
o lingurita de zahar
60 g unt topit
50 g ulei

Pentru umplutura:

150 g telemea
marar
ceapa verde

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire25 min

Facem un aluat din ingredientele date,pe care il lasam la crescut pana isi dubleaza volumul.
Cat aluatul este la crescut,pregatim umplutura;dam telemeaua pe razatoarea cu ochiuri mici,mararul si ceapa le tocam marunt,apoi amestecam cu branza rasa.
Cand aluatul a crescut,il punem pe masa de lucru si il intindem intr-o foaie nu prea subtire,pe care o taiem in patrate,aproximativ egale.
Fiecare patrat,il ungem cu unt topit,apoi impartim amestecul de branza pe fiecare.
Presam usor,cu dosul lingurei,umplutura pe fiecare patrat.Luam um patrat si il rulam.Il asezam intr-o tava unsa cu unt sau margarina,iar restul patratelor le asezam cu grija,jur imprejurul,ruloului din mijloc.
Lasam apoi la crescut,pana aproape isi dubleaza volumul.
Punem la cuptorul incins de dinainte,cam 40 de min.
si gata coapta..