Petitchef

Tarta cu ceapa verde

Felul principal
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
3 legaturi de ceapa

dovlecel



200g faina,

100g de unt,

un ou,

3 linguri de lapte

sare

un pic de cimbru

ceapa verde,

dovlecelul

feniculul

ulei de masline

unt

2 catei de usturoi tocati,

sare&piper,

3 oua cu 3 linguri de smantana,

o bucatica de telemea rasa

adaugat mararul tocat.

cascaval

Preparare

  • Cum diseara plecam la munte, si mai aveam vreo 3 legaturi de ceapa verde prin frigider pentru care eram ingrijorata ca they won't make it through the weekend, m-am horatat sa fac o tarta cu ceapa verde, la care am adaugat si un dovlecel, un bulb de fenicul si o legatura de marar de asemenea parasite prin frigider.
  • A facut un aluat de tarta din 200 g faina, 100 g de unt, un ou, 3 linguri de lapte, un praf de sare si un pic de cimbru uscat. Intai am amestecat faina cu untul, pana a obtinut ceva ce seamana cu firimiturile de paine; apoi a adaugat oul si laptele si am amestecat putin, cat sa se lege totul, apoi a invelit aluatul in folie alimentara si l-a pus la frigider jumatate de ora, cat am pregatit celelalte ingrediente.
  • A rumenit ceapa verde, dovlecelul si feniculul intr-o lingura de ulei de masline, impreuna cu o bucatica de unt si 2 catei de usturoi tocati, sare&piper, timp de 10 minute, la foc mic.
  • Separat a batut 3 oua cu 3 linguri de smantana, o bucatica de telemea rasa si a adaugat mararul tocat. A uns tava cu unt, si a intins aluatul cu degetele, l-a intepat cu o furculita si l-a bagat in cuptorul incins, pentru 5 minute. Apoi l-a scos, a turnat peste ceapa verde, dovlecelul si feniculul.
  • Apoi a turnat peste ouale&smantana, a ras pe deasupra niste cascaval, si le-am bagat la cuptor, la foc mediu.

Poze

Tarta cu ceapa verde, poza 1Tarta cu ceapa verde, poza 2Tarta cu ceapa verde, poza 3Tarta cu ceapa verde, poza 4




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta sarata cu ceapa si branza
Tarta sarata cu ceapa si branza
8 porții
55 min
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Tarta cu banane si ciocolata
Tarta cu banane si ciocolata
10 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta crème brûlée- un desert elegant
Tarta crème brûlée- un desert elegant
8 porții
1h50m
Ușor
1.3 / 5
Rețetă Tarta aromata cu prune
Tarta aromata cu prune
10 porții
2h40m
Ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa - istorie si curiozitatiCeapa - istorie si curiozitatiBucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: