Se framanta aluatul si se lasa la rece pentru 1 ora. Intre timp se calesc ceapa verde si ciupercile , se adauga mararul tocat si se condimenteaza. Se imparte aluatul in patru si se intind foi rotunde.
Se aseaza in forma in urmatoarea ordine: foaie - umplutura - foaie - telemea rasa - foaie - umplutura - foaie. Se coace pentru aproximativ 30 de minute.
=
Ciupercile și bucătăria românească 
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! 
Ceapa - istorie si curiozitati 
