Petitchef

Foietaj pentru placinte si strudele

Altele
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg faina

0 lingurita sare

2 linguri otet

1 pachet margarina pentru prajituri


umplutura:

1 kg mere

3-4 linguri zahar

1 lingura de pesmet

Preparare

  • Se amesteca faina ,sarea,otetul si apa,se face o coca mai legata si se lasa sa se odihneasca .Dupa o jumate de ora ,coca se face sul si se imparte in bucati egale .Fiecare bucata se framanta se ung cu ulei si se lasa o ora sa se odihneasca .
  • Luam fiecare bucata si o intindem ,o ungem cu margarina si o impachetam .Dupa ce le-am uns pe toate se baga la frigider si se lasa o ora .
  • Dupa o ora luam fiecare bucata si o intindem ,o foaie foarte subtire dar atentie sa nu se rupa si o impartim in patru cu un cutit .Luam branza si punem la mijlocul fiecarui patrat.
  • Colturile de la fiecare patrat se aduc in mijloc si se acopera branza,formand un plic .Se intoarce invers si se pune in tava .Si asa facem cu fiecare placinta .Se coace la foc putin mai rapid la inceput dupa 10 minute se incetineste focul.
  • Se rad merele se pun pe foc cu zaharul pana scade apa.Pentru a fi mai legata se pune pesmet si p scortisoara.
  • Luam o bucata de aluat o intindem subtire,la un capat punem umplutura de mere de sus si pana jos dupa aceea rulam aluatul si il punem in tava .Il taiem in cate bucati vrem .Se coace la fel ca si placinta .

Poze

Foietaj pentru placinte si strudele, poza 1
Foietaj pentru placinte si strudele, poza 2
Foietaj pentru placinte si strudele, poza 3
Foietaj pentru placinte si strudele, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

26/08/2015

Mmmmm delicios e o reteta foarte buna, o recomand cu incredere!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/08/2013

Sunt delicioase

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/03/2013

Super tare reteta,mia iesit de minune

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Placinte cu mere (vegetariene/de post)
Placinte cu mere (vegetariene/de post)
4 porții
1h15m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Strudele cu mere si branza
Strudele cu mere si branza
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Mini strudele cu mere
Mini strudele cu mere
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Salpicão - salata braziliana
Salpicão - salata braziliana
5 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chec cu banane fara zahar - Banana bread
Chec cu banane fara zahar - Banana bread
8 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei