Pui cu sos de rozmarin și cartofi copți

Name: Pui cu sos de rozmarin și cartofi copți
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 10 copanele pui; 1,5 kg cartofi; 2 crengute rozmarin; 3 lamai; 5 bucatele usturoi; 50 g unt; o lingura miere; ulei de masline; sare; piper.

Altele

Ușor

1 h 30 m

847 Kcal

O reteta destul de simpla,economica, delicioasa.O recomanda tuturor.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire1 h 10 m

Fierbem cartofii (curatati si taiati in doua) in apa cu sare timp de 10-15 min.
Pregatim sosul: Intr-un vas mai mic topim untul adaugam crengutele de rozmarin, usturoiul necuratat intreg zdrobit, zeama de la o lamaie, miere si lasam sa fiarba la foc mic.
Punem cartofii intr-o tava, condimentam cu sare, piper si adaugam ulei de masline.
Intr-o alta tava adaugam puiul, sare, piper, sosul, o lamaie felii si zeama de la ultima lamaie.
Introducem tavile la cuptor: cartofii pe compartimentul de sus iar puiul jos. Lasam circa 50 minute timp in care intoarcem carnea pentru a patrunde sosul. Daca sosul scade prea mult completam cu jumatate cana apa.
Servim cartofii copti impreuna cu puiul si o salata de legume la alegere.