Supa chinezeasca de ou/eggdrop soup 鸡蛋汤

Ingrediente

• 4 cani de supa de pui clara+3 linguri pentru dizolvat amidonul
• 1 ou
• 1 bucata mica de ghimbir
• 1 catel de usturoi
• 1 praf de sare daca supa de pui nu a fost sarata in prealabil
• 1/3 lingurita de piper alb (neaprat alb sa fie! ii va da gustul specific chinezesc!)
• 1 lingura de amidon de porumb sau de cartof