Petitchef

Supa chinezeasca de ou/eggdrop soup 鸡蛋汤

Altele
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 cani de supa de pui clara+3 linguri pentru dizolvat amidonul

1 ou

1 bucata mica de ghimbir

1 catel de usturoi

1 praf de sare daca supa de pui nu a fost sarata in prealabil

1/3 lingurita de piper alb (neaprat alb sa fie! ii va da gustul specific chinezesc!)

1 lingura de amidon de porumb sau de cartof

Preparare

  • Punem supa de pui intr-o oala si punem oala pe foc sa se incalzeasca bine de tot. Peste supa presaram piperul alb.
    Cat timp se incalzeste supa pe foc, taiem ghimbirul, cam 3 felii sunt de ajuns.Punem usturoiul tocat si ghimbirul in oala si lasam sa dea supa in clocot. Dupa ce da in clocot, scoatem ghimbirul si usturoiul pentru a nu da gust amar supei. (daca doriti ca supa sa aiba gust mai puternic, mai lasati cateva minute usturoiul si ghimbirul).

    In 3 linguri de supa rece dizolvam amidonul si il adaugam peste supa.
    Supa nu se va ingrosa foarte tare si va capata mai degraba o consistenta vascoasa;
    intr-un castronel batem bine de tot oul si il adaugam in fir subtire in supa de pe foc. Lasam sa dea supa in clocot si luam oala de pe foc.
    Punem supa in bolurile de supa si deasupra turnam cateva picaturi de ulei de susan. Garnisim supa cu ceapa verde sau coriandru. Servim fierbinte!

Poze

Supa chinezeasca de ou/Eggdrop soup 鸡蛋汤, poza 1Supa chinezeasca de ou/Eggdrop soup 鸡蛋汤, poza 2Supa chinezeasca de ou/Eggdrop soup 鸡蛋汤, poza 3



Comentarii:

24/05/2012

Excelent!
am incercat si merge! pofta buna si voua!

(0) (0) Abuz
19/01/2012

E ok!

(0) (0) Abuz
18/01/2012

Bun!!!!!!!!!!mai multe retete chinezesti de la PTITCHEF PENTRU CE LE INTELEG SI SANT USOARE

(0) (0) Abuz
17/01/2012

A

(0) (0) Abuz
17/01/2012

Nota 10********** yummy yammy yam yam

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa chinezeasca de creveti
Supa chinezeasca de creveti
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Supa chinezeasca de ou/eggdrop soup
Supa chinezeasca de ou/eggdrop soup
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa chinezeasca iute acrisoara
Supa chinezeasca iute acrisoara
4 porții
43 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Bucataria chinezeasca - arta culinara la perfectiune!Bucataria chinezeasca - arta culinara la perfectiune!Gazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salata

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: