Supă asiatică de pui super aromată și reconfortantă

Name: Supă asiatică de pui super aromată și reconfortantă
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 150 gr piept de pui; Un strop de ulei de măsline; 1litru supă de pui; 1/2 linguriță de ghimbir proaspăt; 3 fire de ceapă verde; 3 linguri de sos nuoc-mâm (sos de pește); Piper; Câteva crenguțe de coriandru proaspăt

Încălziți-vă papilele gustative cu această supă aromată asiatică! O supă completă datorită adăugării de pui, ceapă albă și coriandru pentru gust ;-) Urmați pașii de realizare pentru a face această rețetă ultra ușoară datorită explicațiilor noastre de mai jos.

Felul principal

2 porții

10 min

20 min

Foarte ușor

(4.7/5 - 7 voturi)
18

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

150 gr piept de pui
Un strop de ulei de măsline
1litru supă de pui
1/2 linguriță de ghimbir proaspăt
3 fire de ceapă verde
3 linguri de sos nuoc-mâm (sos de pește)
Piper
Câteva crenguțe de coriandru proaspăt

Preparare

Tăiați pieptul de pui în felii subțiri și rumeniți-le câteva minute într-o tigaie, cu ulei de măsline.
Puneți deoparte.
Curățați ghimbirul și tăiați-l mărunt. Puneți-l într-o cratiță împreună cu supa de pui și sosul nuoc-mâm.
Aduceți totul la fiert, apoi gătiți la foc mediu timp de 10 minute.
Filtrați supa și puneți-o înapoi în cratiță.
Adăugați puiul (nu ezitați să îl mai marunțiți putin), tăiați doar partea albă a firelor de ceapă verde în rondele subtiri, puneți piper si gătiți la foc mediu aproximativ 5 minute.
Se servește imediat cu câteva frunze de coriandru deasupra. Pofta buna :-)

Raportează o greșeală în text rețetei