Petitchef

Tarta cu mascarpone si piersici

Altele
4 porții
20 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
250 g faina

100 g zahar farin

125 g unt

2 gabenusuri

2 linguri lapte/apa rece

1 praf sare Crema


2 linguri zahar farinpiersici din compot

Preparare

  • Amestecat in robot, cu cutitul pt coca untul, zaharul si sarea pana s-au facut o crema.
    Adaugat apoi faina si galbenusurile, pana se formeaza un amestec ce seamana cu firimiturile. Pus lichidul si amestecat pana s-a format o coca, nu mai mult.
  • Coca asta nu trebuie amestecata prea mult, caci nu va mai avea consistenta dorita (de tarta). Facut din ea un sul, l- acoperit cu folie alimentara si l- lasat la frigider 1 ora.
  • Dupa o ora am taiat sulul de coca felii nu mai groase de 5 mm (ar iesi prea groasa tarta). Feliile le-am aranjat pe fundul tavii si am impins coca cu degetele ca sa nu mai fie spatii libere. Pus restul de felii de coca si de jur imprejur, apasand usor in adanciturile formei. Pus apoi tarta la congelator pentru 1/2 de ora.
    In timpul asta incalzit cuptorul la 180C. Inainte de a baga tarta in cuptor intepat fundul cu furculita de cateva ori.
  • Tarta se lasa in cuptor cam 15 minute, dar a mea a stat mai mult si s-a cam bronzat.
  • Lasat aluatul sa se raceasca si umplut tarta cu mascarpone + zahar, peste care pus felii de piersici. A fost un deliciu.
C Cooking with my soul

Poze

Tarta cu mascarpone si piersici, poza 1Tarta cu mascarpone si piersici, poza 2Tarta cu mascarpone si piersici, poza 3




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta franta
Tarta franta
8 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Tarta Stea cu fructe
Tarta Stea cu fructe
8 porții
1 oră
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu mascarpone
Tarta cu mascarpone
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta cu mascarpone
Tarta cu mascarpone
2 porții
1h10m
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipicaTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: