Petitchef

Tarta cu nectarine sau piersici.

Desert
4 porții
50 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Ingrediente pentru aluat:

- 175 g faina

- 113 g unt taiat in cuburi de 2,5 cm

- 1/2 lingurita de sare

- 1/2 lingura (7 g) de zahar alb

- 2-4 linguri (30-60 ml) de apa rece (cu gheata)

- un robot de bucatarie + cutiul de tocat (food procesor)


Ingrediente pentru umplutura:

- 700 g nectarine/piersici bine coapte (460 g dupa ce sunt feliate)

- 30-40 g zahar

- 1 lingurita sare

- 1 lingurita esenta de vanilie (optional)

Preparare

  • Aluatul de tarta e "pate brisse" pe care l-am postat acum cateva zile . lasat aluatul sa se descongeleze in frigider peste noapte. intins cu sucitorul si asezat intr-o tava de tarte, cu diam. de 30 cm, astfel incat sa ramana aluat si pe marginile tavii si sa nu existe rupturi sau gaurele in aluat.
  • Pentru umplutura am spalat bine nectarinele si taiat felii. amestecat cu zaharul si sarea si adaugat esenta de vanilie. asezat umplutura pe aluat.
  • Se da la cuptor 35- 45 minute la 220 C pana cand aluatul devine auriu.Se serveste calduta, in prima ora de cand a fost scoasa din cuptor.Se poate servii asa cum e, sau alaturi de un sos de vanilie, sau de o cupa de inghetata de vanilie.
  • In acesta fotografie puteti observa textura aluatului. Crocant la exterior si moale si pufos la interior.

Poze

Tarta cu nectarine sau piersici., poza 1Tarta cu nectarine sau piersici., poza 2Tarta cu nectarine sau piersici., poza 3Tarta cu nectarine sau piersici., poza 4Tarta cu nectarine sau piersici., poza 5


Comentarii:

29/07/2013

Excellenta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! as manca mereu

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta racoroasa cu piersici
Tarta racoroasa cu piersici
8 porții
4h15m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu crema de vanilie si piersici ----- de post
Tarta cu crema de vanilie si piersici ----- de post
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu piersici
Tarta cu piersici
8 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta crème brûlée- un desert elegant
Tarta crème brûlée- un desert elegant
8 porții
1h50m
Ușor
1.3 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta Stea cu fructe
Tarta Stea cu fructe
8 porții
1 oră
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Tarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: