Tarta cu nectarine sau piersici.

Ingrediente

Ingrediente pentru aluat:

• 175 g faina
• 113 g unt taiat in cuburi de 2,5 cm
• 1/2 lingurita de sare
• 1/2 lingura (7 g) de zahar alb
• 2-4 linguri (30-60 ml) de apa rece (cu gheata)
• un robot de bucatarie + cutiul de tocat (food procesor)

Ingrediente pentru umplutura:

• 700 g nectarine/piersici bine coapte (460 g dupa ce sunt feliate)
• 30-40 g zahar
• 1 lingurita sare
• 1 lingurita esenta de vanilie (optional)