Petitchef

Tarta cu capsuni si crema mascarpone

Desert
4 porții
3 ore
30 min
Foarte ușor
794 Kcal
O tarta pe cat de simplu de facut, pe atat de delicioasa.

Ingrediente

4

Preparare

  • Untul si oualele trebuie sa fie la temperatura camerei. Se freaca untul taiat cubulete cu zaharul pudra.
  • Se adauga galbenusul si faina si se framanta un aluat. Initial va fi sfaramicios dar devine treptat ca o plastilina. Daca e greu de lucrat cu el se pot adauga 1-2 linguri de apa.Se pune aluatul intr-o punga sau folie si se da la frigider pentru 2 ore.
  • Zaharul si branza mascarpone se amesteca. Separat se bate frisca si se adauga la crema.
    Dupa ce a stat la frigider, se scoate aluatul si se lasa cam jumatate de ora la temperatura camerei, altfel nu se poate lucra cu el. Se intinde intr-o forma de tarta cu hartie de copt. potrivit cu sucitorul si dupa aceea cu degetele
  • Se inteapa cu furculita inainte de a se da la cuptor, ca sa nu se umfle. O alta alternativa ar fi sa se acopere cu hartie de copt si sa se umple cu boabe de fasole . nu avut asa ca metoda cu intepatul a functionat perfect.
  • Se da la cuptor, preancalzit la 180 grade, pana devine aurie (testul scobitoarei).Dupa ce se scoate din cuptor si se lasa la racit, se toarna crema mascarpone si se orneaza cu capsuni. Daca aveti capsuni proaspete bine, daca nu, cele din punga refrigerate merg de minune.

Rețete inrudite

YouTube

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (266g)
Calorii: 794Kcal
  • Carbo: 75.1g
  • Grăsimi: 74.7g
  • Grăsimi sat.: 49.2g
  • Proteine: 13.3g
  • Fibre: 2.4g
  • Zahăr: 32.8g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 40

Poze

Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 1
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 2
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 3
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 4
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 5
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 6
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 7
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 8
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 9
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 10
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 11
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 12
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 13
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 14
Tarta cu capsuni si crema mascarpone, poza 15

Întrebări:




Comentarii (15):

10/06/2016

Alutul este foarte greu de pus in tava dupa ce a fost tinut 2 ore la frigider

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/06/2013

Am facut-o o data, si de atunci o tot fac.. am adus subtile modificari, dar e un desert de nelipsit pe perioada capsunilor in casa noastra

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/06/2013

Tarta este excelenta! Am folosit albusurile batute spuma la crema, in loc de frisca, si a iesit foarte bine.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/08/2015

Trebue sa fie minunata si chiar daca acum nu am nici un fel de capsuni,n-o voi uita.

(0) (0) Abuz
13/07/2014

Arata delicios, insa se da si la cuptor dupa ce se adauga crema de mascarpone, sau doar se pune la racit? :)

(0) (0) Abuz
04/06/2014

Simbata o prigatesc si eu arata foarte bine nota 10

(0) (0) Abuz
02/11/2013

Felicitari!!!!!1

(0) (0) Abuz
04/07/2013

Va Multumec , foarte buna reteta ,am ornat-o cu visine din compot . Sunt sigura ca o sa le placa prietenilor mei la o ANIVERSARE IMPORTANTA .

(0) (0) Abuz
20/06/2013

Ma bucur pentru initiativa ca avem de la un timp mascarpone.dar nu prea avem retete.Va multumesc ,Liliai

(0) (0) Abuz
13/06/2013

Super reteta!

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu crema de vanilie si capsuni
Tarta cu crema de vanilie si capsuni
3 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu crema de vanilie si capsuni
Tarta cu crema de vanilie si capsuni
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de ricotta
Tarta cu capsuni si crema de ricotta
8 porții
40 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta franta
Tarta franta
8 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3 h 40 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.