Terina cu vita, pui si caise

Ingrediente

• 500 g carne de vita, tocata
• 3 felii sunca (bacon),
• 1 piept de pui fara os,
• 1/3 cana caise uscate,
• 1/4 cana vin alb (dry white wine),
• 30 g unt,
• 1 ceapa medie, tocata
• 1 catel de usturoi, zdrobit
• 1/2 cana patrunjel verde, tocat
• 2 oua, batute usor
• 1 cana pesmet,
• 1 lingura boabe de piper din conserva, scurse (eu am inlocuit cu 1/2 lingurita piper macinat)
• 8-9 felii sunca (bacon) pt. a acoperi carnea.