Ficat de vita cu ceapa

(4.25/5 - 79 voturi)
9 comentarii

  • Ficat de vita cu ceapa
  • Ficat de vita cu ceapa, Poza 2
Type:
Felul principal
Numarul de porții:
4 porții
Preparare:
30 min
Gătire:
20 min
Gata în:
50 min
Dificultate:
Foarte ușor

Ingrediente

- 250 g ficat de vita,
- 5 cepe, cateva rosi
- 150 ml ulei,
- piper,
- ½ lingurita cimbru uscat,
- 100 ml apa, 1 ardei
- gras taiat bucatele mici,
- 2 catei de usturoi,
- cateva fire de patrunjel verde.

Preparare

Etapa 1

Intro cratita punem uleiul la incins, adaugam ceapa curatata, spalata, taiata pestisori, se caleste la foc mic 2 minute, adaugam ficatul spalat, taiat bucatele, lasam la foc mic, amestecam usor, adagam 100 ml apa.

Etapa 2

Dupa vreo 10 minute adaugam rosiile, ardeiul, piperul si cimbrul, fierbem aprox
15 minute la foc domol, avand sa nu se prinda de cratita.

Etapa 3

Stingem focul, adaugam 2 catei de usturoi zdrobiti, potrivim de sare si presaram patrunjel verde tocat marunt.

Etapa 4

Se serveste cu muratura si mamaliguta calda. Punem ceapa la calit. Taiem ficatul bucatele . Ficatul taiat se adauga peste ceapa. Adaugam rosiile, ardeiul, piper si cimbru.

Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii:

27/06/2011

Balteste in ulei; pozele arata de parca ar fi o vomitatura acolo...urat!

(0) (0) Abuz
28/12/2013

Foarte precisa, de fapt e o tocanita clasica de ceapa

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
03/03/2013

Prea multa grasime...

(0) (0) Abuz
24/06/2013

Arata super

(0) (0) Abuz
21/09/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz
em, 24/09/2017

Delicios!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
26/07/2013

F. bun

(0) (0) Abuz
17/02/2014

Bun

(0) (0) Abuz
02/07/2013

Bun

(0) (0) Abuz

Video sugerat

Vita Stroganoff - simplu si rapid


Rețete inrudite

Rețete

Articole conexe

Ceapa - istorie si curiozitatiCeapa - istorie si curiozitati„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale