Petitchef

Ficat de vita cu ceapa

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
250 g ficat de vita,

5 cepe, cateva rosi

150 ml ulei,

piper,

½ lingurita cimbru uscat,

100 ml apa, 1 ardei

gras taiat bucatele mici,

2 catei de usturoi,

cateva fire de patrunjel verde.

Preparare

  • Intro cratita punem uleiul la incins, adaugam ceapa curatata, spalata, taiata pestisori, se caleste la foc mic 2 minute, adaugam ficatul spalat, taiat bucatele, lasam la foc mic, amestecam usor, adagam 100 ml apa.
  • Dupa vreo 10 minute adaugam rosiile, ardeiul, piperul si cimbrul, fierbem aprox
    15 minute la foc domol, avand sa nu se prinda de cratita.
  • Stingem focul, adaugam 2 catei de usturoi zdrobiti, potrivim de sare si presaram patrunjel verde tocat marunt.
  • Se serveste cu muratura si mamaliguta calda. Punem ceapa la calit. Taiem ficatul bucatele . Ficatul taiat se adauga peste ceapa. Adaugam rosiile, ardeiul, piper si cimbru.

Poze

Ficat de vita cu ceapa, poza 1Ficat de vita cu ceapa, poza 2



Comentarii:

em, 24/09/2017

Delicios!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/12/2013

Foarte precisa, de fapt e o tocanita clasica de ceapa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/02/2014

Bun

(0) (0) Abuz
21/09/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz
26/07/2013

F. bun

(0) (0) Abuz
02/07/2013

Bun

(0) (0) Abuz
24/06/2013

Arata super

(0) (0) Abuz
03/03/2013

Prea multa grasime...

(0) (0) Abuz
27/06/2011

Balteste in ulei; pozele arata de parca ar fi o vomitatura acolo...urat!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ficat de vita prajit
Ficat de vita prajit
2 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Ficat de vita cu portocale
Ficat de vita cu portocale
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Ficat de vita venetian
Ficat de vita venetian
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Choux cu foie gras si confit de ceapa
Choux cu foie gras si confit de ceapa
20 porții
55 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa - istorie si curiozitatiCeapa - istorie si curiozitatiCeapa vrajitoarelor – leurdaCeapa vrajitoarelor – leurda

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: