Petitchef

Castraveti cu maioneza de avocado

Antreuri
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 avocado bine copt

zeama de la 1/2 lamaie

1/2 l-ta mustar

ulei presat la rece de floarea soarelui

sare

1-2 castraveti de gradina

1 ceapa verde

Preparare

  • Avocado se curata de coaja si sambure si se taie bucatele. Se pune in vasul robotului impreuna cu zeama de lamaie si se mixeaza pana la omogenizare.
  • Se adauga mustarul, sarea si putin cate putin din ulei, ca la maioneza obisnuita. Se poate mixa cu robotul sau cu o lingura de lemn.
  • Castravetii se spala si se taie cubulete. Se sareaza si se pun intr-o sita, la scrus, pt 20 minute. Ceapa se taie marunt.
  • Castravetii se storc bine de apa si se adauga impreuna cu ceapa peste maioneza de avocado. Se amesteca bine. Se da la frigider pt o ora, ca aromele sa se patrunda.
  • Se serveste cu rosii, ardei, pe paine cruda sau coapta.

Poze

Castraveti cu maioneza de avocado, poza 1Castraveti cu maioneza de avocado, poza 2
L Lifestyle blog



Comentarii:

11/08/2015

F.buna,gustoasa

(0) (0) Abuz
11/08/2015

De ce maioneza de avocado? Numai ca sa eviti oul? Si sa fie o reteta "de fite"? De paine cruda nu am mai auzit, numai de cea coapta in cuptor, de exemplu!

(0) (0) Abuz
11/08/2015

La timpul de preparare, ai scris 15 min, dar numai castraveții trebuie sa ii lași la scurs 20 min. Deci , cred eu, ca in total ar fi vreo 35 min, cel puțin .

(0) (0) Abuz
leo53, 10/12/2012

Minunata si cred ca e f. potrivita pt.zile calduroase si nu numai

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Humus cu avocado
Humus cu avocado
4 porții
5 min
Foarte ușor
Rețetă Blini cu somon si avocado
Blini cu somon si avocado
16 porții
22 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Oua cu avocado
Oua cu avocado
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Castraveti in otet
Castraveti in otet
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Castraveti, dovlecei, vinete, gogonele in otet fara sare
Castraveti,dovlecei,vinete,gogonele in otet fara sare
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Castraveti umpluti cu ton, paste si legume
Castraveti umpluti cu ton, paste si legume
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaPara Aligatorului sau AvocadoPara Aligatorului sau Avocado

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: