Petitchef

Carne de porc si cus-cus

Felul principal
3 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
700 g carne porc

1 ceapa mare

2 lingurite boia

50 ml ulei palmier(se poate orice ulei)

2 catei usturoi

piper

2 lingurite vegeta

sare

patrunjel verde tocat

200 g cus-cus(o jumate de punga)

Se obtin 3 portii de mancare.

Preparare

  • Obisnuiesc de fiecare data cand gatesc carne sa o oparesc. Deci: oparit carnea, spalat bine. Intrun cratit, pus uleiul la incins, adaugat ceapa taiata marunt, calit pana a devenit sticloasa, adaugat boiaua, carnea, vegeta, piper.
  • Se lasa putin la foc mic, amestecand mereu, apoi adaugam putina apa. Se fierbe la foc domol, mai completam cu f. putina apa, potrivim de sare, daca mai e nevoie. Cand este fiarta carnea, trebuie sa ramana doar putin sos. Stingem focul si presaram verdeata tocata.
  • Separat fierbem cus-cusul respectand instructiunile de pe ambalaj. Cu o strecuratoare mica(pt ceai) se ia cus-cus, se lasa la scurs, se aseaza pe farfurie, iar langa aceasta forma de cus-cus adaugam cateva linguri de tocanita.
  • Se serveste cu salata de cruditati( preparat din: salata verde, ceapa verde, castrevete proaspat, putin ulei, sare si otet). A iesit cam ce se vede.

Poze

Carne de porc si cus-cus, poza 1
Carne de porc si cus-cus, poza 2
Carne de porc si cus-cus, poza 3
Carne de porc si cus-cus, poza 4
Carne de porc si cus-cus, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Carne de porc cu gutui
Carne de porc cu gutui
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Carne de porc si cus-cus
Carne de porc si cus-cus
2 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Merluciu en papillote
Merluciu en papillote
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.