Pastă de ardei copți (rapidă și delicioasă)

Name: Pastă de ardei copți (rapidă și delicioasă)
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 ardei; 4 catei mari de usturoi; 1 Lg ulei de masline; 2 Lg otet; sare

Antreuri

Foarte ușor

35 min

177 Kcal

Ingrediente

4 ardei
4 catei mari de usturoi
1 Lg ulei de masline
2 Lg otet
sare

Cost estimat: 2.37€ (1.18€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire5 min

Se pun la copt ardeii, apoi se pun cu sare in punga de plastic pana se racesc destul sa nu te arda, (ei se aburesc acolo si coaja se ia imediat).
Se curata de cotor si samburi dupa care se pun ardeii in robotul de bucatarie impreuna cu 3-4 catei de usturoi mari, o lingura de ulei, doua de otet, un pic de sare si se mixeaza.
Rezulta o pasta delicioasa, fina ca maioneza la consistenta, cu gust de ardei copti buna de pus in farfurie peste friptura sau de uns pe felia de paine peste salata de vinete sau de pus in sandviciuri sau de mancat pur si simplu asa pe paine ca gustare rapida.