Petitchef

Pate de pui cu coniac

Antreuri
8 porții
5 min
12 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru 8 portii:

1. 400 gr ficat de pui

2. o ceapa

3. 3 linguri ulei de masline

4. 3 linguri de smantana 12%

5. 1 lingura si jumatate de coniac

6. sare si piper

Preparare

  • Exista si alte variante de a prepara pateul insa o prefer pe aceasta fiindca nu are unt deloc, smantana este din cea mai slaba, deci este putin mai dietetic.

    In 3 linguri de ulei se pune la calit ceapa tocata, pana se inmoaie putin, fara a se ingalbeni. Ficatul taiat cat mai marunt, se adauga peste ceapa si se caleste 3-4 min. Se adauga trei sferturi de pahar de apa si se lasa sa fiarba inca 7-8 min, pana scade apa de tot iar ficatul e patruns. Se pune intr-un bol, se adauga smantana, coniacul, sarea si piperul si se mixeaza in blender sau cu mixerul de legume, pana se face pasta. Nu te impacienta, o sa fie foarte lichid, insa dupa o noapte petrecuta la frigider se va transforma intr-o pasta cu textura numai potrivita. Se tartineaza pe o felie de paine prajita si se serveste cu castraveciori murati sau ardei gras. Sa ai pofta!

Poze

Pate de pui cu coniac, poza 1Pate de pui cu coniac, poza 2



Comentarii (19):

29/03/2018

O reteta pentru... betivi!

(0) (0) Abuz
29/05/2015

Excelenta reteta si usoara.

(0) (0) Abuz
23/04/2015

F.bun,gustos

(0) (0) Abuz
22/04/2015

Delicios

(0) (0) Abuz
22/04/2015

Ori e dietetica, ori nu, aici nu exista jumatati de masura, nici termeni de comparatie!

(1) (0) Abuz
18/03/2014

Foarte interesanta reteta, merita incercata

(0) (0) Abuz
18/03/2014

Eu am facut pate cu unt de 2 ori!F. bun!

(0) (0) Abuz
17/03/2014

Bun!

(0) (0) Abuz
17/03/2014

Gustoasa

(0) (0) Abuz
17/03/2014

Foarte bun ,nu am mai facut de mult

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pate de pui cu ciuperci
Pate de pui cu ciuperci
8 porții
30 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Pate fin din ficat de pui cu ceapa caramelizata
Pate fin din ficat de pui cu ceapa caramelizata
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pate din ficat de pui foarte bun pentru pitici.
Pate din ficat de pui foarte bun pentru pitici.
6 porții
1h15m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pui tandoori Petitchef
Pui tandoori Petitchef
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCum sa faci pate vegetal acasa!Cum sa faci pate vegetal acasa!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: