Pernute si melci cu ficat

Name: Pernute si melci cu ficat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 400 g aluat foietaj; 300 g ficat de pui; 110 g unt; 1 ceapa; 1 catel de usturoi; 1 lingura smantana; 1 lingurita mustar; sare,piper; 1 galbenus; putin lapte

votează acum

Altele

Foarte ușor

35 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Se lasa aluatul sa se decongeleze la temperatura camerei.Se pune untul la topit si se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt.
Se lasa pana se inmoaie ceapa si se aduga ficateii.Se prajesc cateva minute pana sunt bine patrunsi.
Se aduga smantana, mustar, sare si piper dupa gust.Se lasa sa se raceasca, apoi se dau prin robot.Se taie aluatul fasii pentru melci si patrate pentru pernite.Se ung cu compozitia de ficat.
Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se ung cu galbenus batut cu putin lapte.Se coc 15-20 de minute in cuptorul incins.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3sisterscooking

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Ingrediente