Paprikas de pui

Name: Paprikas de pui
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 pui sau pulpe, 1 ceapa, 1 ardei galben, 1 ardei rosu sau pasta de ardei, 2-3 lg de ulei, sare, piper, boia de ardei dulce, 1 lg faina, 200 gr smantana, frunze de patrunjel, (optional)

Felul principal

4 porții

15 min

40 min

Foarte ușor

(4.3/5 - 37 voturi)
5
45

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 pui sau pulpe, 1 ceapa, 1 ardei galben, 1 ardei rosu sau pasta de ardei, 2-3 lg de ulei, sare, piper, boia de ardei dulce, 1 lg faina, 200 gr smantana, frunze de patrunjel, (optional)

Preparare

Se curata pulpele, se spala, se taie in 2, curatam ceapa, o taiem marunt, taiem ardeii dupa preferinta... calim ceapa in 2-3 lg de ulei, adaugam ardeiul galben si rosu ( eu am pus pasta de ardei), lasam putin la calit apoi adaugam carnea, condimentam si mai lasam 1 min la foc potrivit amestecand... adaugam 2 lingurite de boia dulce apoi turnam apa cat sa acopere carnea... se lasa pana ce fierbe carnea dar sa nu lasati sa scada de tot sosul, mai adaugati putina apa... scoateti carnea pe o farfurie... intr-un bol punem smantana adaugam faina si amestecam sa nu fie cocoloase, adaugam din zeama de pui si amestacam apoi turnam in cratita ce a fiert carnea si lasam sa se ingroase pe foc mic... punem inapoi carnea si mai lasam 1 min pe foc mic... adaugati frunze de patrunjel tocat... serviti alaturi de o mamaliguta mare de tot asa cum am facut eu...

Raportează o greșeală în text rețetei