Petitchef

Pateu de conopida (reteta video)

Antreuri
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
Nimic mai simplu decat aceasta pasta de conopida! Din ingrediente simple, veti avea un pateu de conopida gustos si delicat, fara E-uri si conservanti, numai bun de intins pe o felie de paine prajita. Pentru vegetarieni, pateu de conopida poate deveni un prieten bun, caci stiu ca e o mare problema sa pregateasca mereu retete sanatoase, dar si variate. Rapid si foarte simplu de pregatit, noua aceasta crema de conopida ne-a creat o singura problema: a trebuit sa o lasam in frigider inainte de a o savura...

Ingrediente

4

Preparare

  • Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adaugam sare si o lasam sa fiarba.
    Cand apa clocoteste, punem buchetelele de conopida si le lasam sa fiarba 15-20 de minute, pana cand devin moi.
  • Pregatim o strecuratoare si scurgem conopida fiarta foarte bine, astfel incat sa scoatem toata apa dintre inflorescentele de conopida. Apoi o lasam sa se racoreasca.
  • Pregatim robotul de bucatarie si punem in vasul acestuia conopida racorita.
    Mixam cateva minute, pana cand obtinem o pasta.
  • Adaugam mustarul, turmericul (daca folositi) si uleiul de masline.
    Adunam crema de conopida de pe peretii vasului si mixam pana la omogenizare, cam un minut, pana cand obtinem un piure fin si omogen.
  • Condimentam crema de conopida cu sare si piper macinat, amestecam si gustam.
    Lasam pateul de conopida minim o ora in frigider.
  • Servim pe paine prajita.

    POFTA BUNA!

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

31/10/2014

Se poate pune in timp ce fierbe si un catel de usturoi (taiat sau intreg) frunze de Dafin, chiar niste zarzavaturi(morcovi si patrunjel), din zeama rezultata se obtine o supa delicioasa sau o ciorbita excelenta!Eu asa procedez, ar fi pacat sa arunc "bunatate" de zeama.

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
11/03/2016

Ce este Turmericul? Multa lume nu-l cunoaste n\nu mai folositi termeni din alte limbi.Sau dati niste explicatii

(0) (1) Abuz
mihaela_n2014_1, 10/03/2016

Acum incepe postul. Este o idee excelenta.

(0) (0) Abuz
10/03/2016

Pentru mine că sunt vegetarian cred că este f.bună

(0) (0) Abuz
10/03/2016

Voi incerca reteta cat de curând. Merci.

(0) (0) Abuz
28/10/2014

Excelenta,sanatoasa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pateu de masline
Pateu de masline
3 porții
10 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pateu de soia
Pateu de soia
4 porții
4 h 15 m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Pateu de dovlecei
Pateu de dovlecei
4 porții
45 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Taboulé de conopida - 100% vegetarian
Taboulé de conopida - 100% vegetarian
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chiftelute din broccoli si conopida
Chiftelute din broccoli si conopida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa de conopida si fistic
Supa de conopida si fistic
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii Romanesco – conopida martiana Romanesco – conopida martiana Conopida – „Varza cu studii superioare” Conopida – „Varza cu studii superioare”

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: