Mâncare de conopidă

Name: Mâncare de conopidă
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 conopida mare; 40-50g margarina; 50 g faina; 1/4 l lapte; 2 galbenusuri; suc de lamaie; sare

Felul principal

Foarte ușor

55 min

189 Kcal

Ingrediente

1 conopida mare
40-50g margarina
50 g faina
1/4 l lapte
2 galbenusuri
suc de lamaie
sare

Cost estimat: 3.38€ (0.56€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire35 min

Se desface conopida in buchetele, se spala si se fierbe in apa clocotita cu sare, adaugand 2 linguri lapte.
Cand a fiert, se scurge conopida de zeama. Se prepara un sos alb din margarina, faina si restul de lapte.
Se ia sosul de pe fov si se adauga galbenusurile, zeama de lamaie si sare. Se aseaza onopida intr-o cratita si se toarna peste ea sosul. Se da la cuptor 10-15 minute.