Petitchef

Salata calda cu ficat de pui, cartofi si ciuperci

Antreuri
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g ficat de pui

200 g ciuperci

300 g cartofi

3-4 oua fierte

1 ceapa rosie

1-2 catei de usturoi tocat

sare i piper negru proaspat

50 g unt

ulei de masline

sos balsamic

Preparare

  • Se fierb cartofii in coaja, apoi se scurg, se curata i se taie in sferturi. Ciupercile se taie jilien si se soteaza intr-o tigaie mare larg (wok), in unt si ulei de masline. Se adauga si ficatul pentru 4-5 minute, la foc moderat.
  • Se scot apoi din tigaie si se pun pe un vas cald si se pastrezeaza acoperite. Se strecoara uleiul din tigaie ca sa ramana curat.
  • Se adaug ceapa i se soteaza, apoi se adauga si usturoiul. Separat se fierb 3-4 oua tari, care se taie apoi in sferturi
  • Pe o farfurie calda se amesteca toate ingredientele impreuna si se stropesc cu sosul ramas in care se mai adauga un strop de sos balsamic.

Poze

Salata calda cu ficat de pui, cartofi si ciuperci, poza 1
Salata calda cu ficat de pui, cartofi si ciuperci, poza 2
Salata calda cu ficat de pui, cartofi si ciuperci, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

01/09/2013

E buna rau.

(0) (0) Abuz
12/08/2013

Nu imi ese

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata calda cu carne de vita si legume
Salata calda cu carne de vita si legume
3 porții
10 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata calda de cartofi
Salata calda de cartofi
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.