Petitchef

Salata calda cu ficat de pui, cartofi si ciuperci

Antreuri
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g ficat de pui

200 g ciuperci

300 g cartofi

3-4 oua fierte

1 ceapa rosie

1-2 catei de usturoi tocat

sare i piper negru proaspat

50 g unt

ulei de masline

sos balsamic

Preparare

  • Se fierb cartofii in coaja, apoi se scurg, se curata i se taie in sferturi. Ciupercile se taie jilien si se soteaza intr-o tigaie mare larg (wok), in unt si ulei de masline. Se adauga si ficatul pentru 4-5 minute, la foc moderat.
  • Se scot apoi din tigaie si se pun pe un vas cald si se pastrezeaza acoperite. Se strecoara uleiul din tigaie ca sa ramana curat.
  • Se adaug ceapa i se soteaza, apoi se adauga si usturoiul. Separat se fierb 3-4 oua tari, care se taie apoi in sferturi
  • Pe o farfurie calda se amesteca toate ingredientele impreuna si se stropesc cu sosul ramas in care se mai adauga un strop de sos balsamic.

Poze

Salata calda cu ficat de pui, cartofi si ciuperci, poza 1Salata calda cu ficat de pui, cartofi si ciuperci, poza 2Salata calda cu ficat de pui, cartofi si ciuperci, poza 3



Comentarii:

01/09/2013

E buna rau.

(0) (0) Abuz
12/08/2013

Nu imi ese

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata calda de cartofi
Salata calda de cartofi
4 porții
2 ore
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata calda de cartofi
Salata calda de cartofi
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: