Punem cartofii taiati, in jumatati sau sferturi, la fiert in apa cu sare, timp de aproximativ 10 minute. Intr-o tigaie incapatoare, prajim in putin ulei, ardelul verde, taiat feliute, ceapa si usturoiul, ambele taiate marunt.
Adaugam pasta de tomate, mustarul, zaharul, sarea, piperul si supa de pui. Le lasam sa fiarba la foc incet, pana toate ingredientele sunt bine patrunse si sosul s-a ingrosat putin.
Adaugam cartofii, pe care scurs de apa in care au fiert, si mai lasam pe foc sa fiarba toate impreuna timp de inca 10 min.
Piureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofi
Painea de casa, o paine fermecata!
Cartofi gratinati
