Salata cu papaya verde

Preparare

• Papaya se curata de coaja si se da pe razatoare. Asa rasa se pune intr-un castron cu apa si se lasa vreo 10 minute.
• Intre timp se pregateste sosul. Rosiile se taie bucatele mici; usturoiul se toaca. Intr-un castron incapator se amesteca bine toate ingredientele de la sos.
• Papaya se scurge bine-bine de apa si se adauga peste celelalte. Se poate servi si asa simpla sau pe frunze de salata a umplut si cateva rosii cu aceasta salata.