SALATA CU ANDIVE,FENICUL SI RUCOLA

Name: Salata cu andive,fenicul si rucola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 fenicul,taiat fideluta ,; 2 andive,pina la jumatate le taiem transversal,apoi lasam netaiat restul,pentru ca virful e mai fraged si da si - un aspect estetic salatei,; 2 miini de rucola,; 1 ardei iute,curatat de seminte si nervuri si taiat si el fideluta,; sucul de la jumatate de lime si de la jumatate de - portocala,; 2 linguri de ulei de masline extravirgin,; sare,piper negru proaspat risnit,dupa gust.

Antreuri

6 porții

15 min

Foarte ușor

(4.8/5 - 53 voturi)
3
3

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 fenicul,taiat fideluta ,
2 andive,pina la jumatate le taiem transversal,apoi lasam netaiat restul,pentru ca virful e mai fraged si da si - un aspect estetic salatei,
2 miini de rucola,
1 ardei iute,curatat de seminte si nervuri si taiat si el fideluta,
sucul de la jumatate de lime si de la jumatate de - portocala,
2 linguri de ulei de masline extravirgin,
sare,piper negru proaspat risnit,dupa gust.

Preparare

Amestecam legumele taiate si frunzele de rucola,turnam apoi peste ele uniform dressing-ul obtinut prin amestecarea energica a sucului de citrice si uleiului de masline,sarii si piperului.
Lasam sa se asezoneze in frigider cca 10-15 minute si servim,simplu,cu brinza ,peste sau carne de pui.
Mie mi-a placut foarte mult in compania a citeva bucatele de brinza cu mucegai,de exemplu.

Raportează o greșeală în text rețetei