Petitchef

Salata cu andive,fenicul si rucola

Antreuri
6 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 fenicul,taiat fideluta ,

2 andive,pina la jumatate le taiem transversal,apoi lasam netaiat restul,pentru ca virful e mai fraged si da si - un aspect estetic salatei,

2 miini de rucola,

1 ardei iute,curatat de seminte si nervuri si taiat si el fideluta,

sucul de la jumatate de lime si de la jumatate de - portocala,

2 linguri de ulei de masline extravirgin,

sare,piper negru proaspat risnit,dupa gust.

Preparare

  • Amestecam legumele taiate si frunzele de rucola,turnam apoi peste ele uniform dressing-ul obtinut prin amestecarea energica a sucului de citrice si uleiului de masline,sarii si piperului.
  • Lasam sa se asezoneze in frigider cca 10-15 minute si servim,simplu,cu brinza ,peste sau carne de pui.
  • Mie mi-a placut foarte mult in compania a citeva bucatele de brinza cu mucegai,de exemplu.

Poze

SALATA CU ANDIVE, FENICUL SI RUCOLA, poza 1
SALATA CU ANDIVE, FENICUL SI RUCOLA, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

26/12/2013

Racoritare si exotica tocmai buna dupa craciun

(0) (0) Abuz
14/06/2013

Excelent!

(0) (0) Abuz
20/03/2013

Soooper!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata crocanta cu rucola
Salata crocanta cu rucola
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salată rucola cu pere și sfeclă roșie
Salată rucola cu pere și sfeclă roșie
2 porții
10 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Rucola sau salata de papadie?Rucola sau salata de papadie?Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.