Petitchef

Retete cu fenicul

80 rețete

Rețetă Gratar de manzat cu fenicul

Gratar de manzat cu fenicul

(68 voturi), (7) , (11)
Felul principal Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 500 gr. manzat feliat sare, piper condiment de gratar Garnitura: 1-2 buc. fenicul 4-5 ciuperci mari 1 morcov unt + ulei masline 1 lingura mus...
Rețetă Salata de varza rosie si fenicul

Salata de varza rosie si fenicul

(57 voturi), (7) , (29)
Antreuri Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 1 varza mica rosie 2 bulbi de fenicul 3 morcovi mari 3 linguri ulei de masline 1 lingura otet balsamic alb sare piper...
Rețetă Salata cu andive, fenicul si rucola

Salata cu andive,fenicul si rucola

(52 voturi), (3) , (2)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 fenicul,taiat fideluta , 2 andive,pina la jumatate le taiem transversal,apoi lasam netaiat restul,pentru ca virful e mai fraged si da si - un asp...
Rețetă Salata de fenicul si morcov (fennel &carrots salad)

Salata de fenicul si morcov (fennel &carrots salad)

(48 voturi), (5) , (26)
Antreuri Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 1 bulb fenicul 1 morcov mare 1 mina de alune de padure 1 lamiie 1 portocala 1 lingurita mustar 2 linguri ulei de masline sare,piper. morcovul,curata...
Rețetă Salată de fenicul

Salată de fenicul

(32 voturi), (2) , (29)
Felul principal Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 2 bulbi fenicul 1 ceapă roșie mică 1 măr 1 morcov 2 linguri ulei de măsline (2-3) 2 linguri zeamă de lămâie (2-3) Sare Piper negru...
Rețetă Crap in vin cu fenicul, capere si masline negre

Crap in vin cu fenicul, capere si masline negre

(26 voturi), (4) , (15)
Felul principal Ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 1 bulb de fenicul, curat si tocat fin (frunzele se pot pastra pentru ornare) 1 ceapa rosie, tocata 4 fileuri de crap (aprox.125 gr fiecare) sare s...
Rețetă Risotto cu fenicul si conopida

Risotto cu fenicul si conopida

(23 voturi), (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 lingura unt 1 ceapa mica, tocata marunt 1 catel de usturoi, tocat marunt ½ capatana de conopida, tocata mare 1 bulb de fenicul, injumatatit si r...
Rețetă Salata cu fenicul, telina apio si spanac(fennel, apio and spinach salad)

Salata cu fenicul,telina apio si spanac(fennel,apio and spinach salad)

(20 voturi), (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 bulb de fenicul 2-3 tulpini dintr-o telina apio 2-3 fire de ceapa verde un buchet de frunze de spanac ,cit mai mici sucul unei lamii 3-4 linguri de...
Rețetă Fenicul la cuptor/finocchi al forno

Fenicul la cuptor/finocchi al forno

(11 voturi), (5)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 bucati fenicul 30 g unt 50 g parmezan ras pesmet sare...
Rețetă Salata de fenicul cu kiwi (fennel&kiwi salad)

Salata de fenicul cu kiwi (fennel&kiwi salad)

(11 voturi), (3) , (8)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 bulb de fenicul,fin feliat dupa ce il taiem in jumatate 2 kiwi,curatate si fin feliate 1/2 de ardei rosu,taiat cuburi...
Rețetă Păstrăv cu fenicul

Păstrăv cu fenicul

(9 voturi), (16)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 2 păstrăvi (250 g fiecare) 4 linguri ulei de măsline (sau unt) 2 cartofi (400 g) 1 fenicul (250 g) 1 frunză dafin 100 ml vin alb sec 100 ml apă ...
Rețetă Salata de fenicul si macrou afumat (fennel and smocked mackerel salad)

Salata de fenicul si macrou afumat (fennel and smocked mackerel salad)

(9 voturi), (1) , (7)
Antreuri Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 bulb de fenicul taiat f. fin 6-8 rosii cherry taiate in 1/2 1 macrou afumat curatat de piele si facut fisii sare,sucul unei lamii....
Rețetă Salata calda cu dovleac si fenicul(warm salad with pumpkin and fennel)

Salata calda cu dovleac si fenicul(warm salad with pumpkin and fennel)

(8 voturi), (1) , (14)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 300 g dovleac feliat cca 1cm cel mult grosimea feliei 1 bulb de fenicu mai mare taiat felii pe lung nu mai groase de 0,5 cm 1 ceapa rosie taiata in...
Rețetă Salata de naut, fenicul si gogosar

Salata de naut,fenicul si gogosar

(7 voturi), (3)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 fenicul,taiat pe lung in 2 si apoi feliat fin, 1 gogosar mare,curatat,taiat felii fine,, 1 salota,taiata si ea pe lung ,fisii subtiri, 200 grame b...
Rețetă Chec cu surimi si fenicul

Chec cu surimi si fenicul

(6 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 4 oua 300 g faina 1 plic praf de copt 20 bastoane de surimi 1 fenicul potrivit 50 ml ulei de masline 150 ml vin ...
Rețetă Salata de fenicul si citrice

Salata de fenicul si citrice

(6 voturi), (1) , (4)
Antreuri Foarte ușor 10 min 8 min
Ingrediente: o portocala o grefa 1 bulb de fenicul 1/4 cupa ulei de masline (60 ml) 7-8 frunze de busuioc o mana de nuci coapte sare si piper...
Rețetă Dorada cu fenicul

Dorada cu fenicul

(4 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 4 dorade mai mici, circa 350 g fiecare, curatate de solzi si maruntaie 6 linguri de ulei de masline extra virgin 2 lingurite de seminte de fenicul 1 ...
Rețetă Finocchi gratinati/fenicul gratinat

Finocchi gratinati/fenicul gratinat

(4 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 4 feniculi 3 morcovi un catel de usturoi 2-3 fire de patrunjel un pahar de lapte 30 g parmezan ras 20 g faina nucsoara 2 linguri vin Marsala 4 lingu...
Rețetă Risotto cu fenicul si praz

Risotto cu fenicul si praz

(4 voturi), (2)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 200 grame orez 0,5 l supa de pui 2 lingura ulei de masline 2 cepe rosii medii 2 fire de praz 2 bulbi de fenicul 1 ardei rosu 1 rosie fara piele si s...
Rețetă Escalop cu fenicul si morcovi caramelizati

Escalop cu fenicul si morcovi caramelizati

(2 voturi)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Pentru escalop : 6 felii subtiri din piept de pui 2 linguri de faina sare,piper 150 g unt pentru prajit Pentru garnitura : un bulb de fenicul,feliat...
Rețetă Crap in vin cu fenicul, capere si masline negre.

Crap in vin cu fenicul, capere si masline negre.

(2 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 35 min 20 min
Ingrediente: 1 bulb de fenicul, curat si tocat fin 1 ceapa rosie, tocata 4 fileuri de crap (aprox.125 g fiecare) sare si piepr negru coaja rasa si sucul de la 1 l...
Rețetă Vol- au- vent cu somon fumée in sos de homar cu coniac si salata de fenicul cu portocale

Vol- au- vent cu somon fumée in sos de homar cu coniac si salata de fenicul cu portocale

(1 vot)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: -4 vol-au-vent , 2 galbenusuri, 250 g somon afum afumat, o conserva carne de homar, 3 linguri coniac, 150 g ciuperci negre deshidratate, 50 g f...
Rețetă Salata cu spanac, radicchio si fenicul (spinach, radicchio &fennel salad)

Salata cu spanac,radicchio si fenicul (spinach,radicchio &fennel salad)

(1 vot), (4)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: radicchio, 1 fenicul, 1 legatura de spanac, 3-4 fire de ceapa verde, 1 manunchi mic de marar, 2-3 linguri ulei de masline, 2 linguri de otet alb, sar...
Rețetă Salata de oua fierte cu tarhon si fenicul

Salata de oua fierte cu tarhon si fenicul

(16 voturi), (17)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 10 oua fierte tari, decojite si taiate cubulete 1/3 cana maioneza light 2 linguri mustar Dijon 1/2 cana de fenicul taiat cubulete-Carrefour 1/2 cana ...
Rețetă Salata cu portocale, fenicul si hering afumat

Salata cu portocale, fenicul si hering afumat

(9 voturi), (19)
Antreuri Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: 4 portocale,curatate de coaja si taiate rondele 1/2 bulb de fenel,taiat fin,pe lungime 1 ceapa verde tocata 1 fileu de hering taiat suvite 2 linguri ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: