Petitchef

Salata de portocale cu rucola- voinicica

Antreuri
6 porții
10 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
2 portocale mari,curatate de coaja si taiate transversal in felii de cca 1cm latime

2 miini bune de rucola,spalate si uscate in prosoape de hirtie,3 linguri de otet balsamic,

sare,piper proaspat risnit,dupa gust.

Preparare

  • Preparam intii o reductie balsamica,prin fierberea celor citiva ml de otet pina cind se ingroasa,apoi lasam la racit cit pregatim restul salatei.
  • Se amesteca portocalele sectionate cu rucola ,peste ele distribuim sucul rezervat mai inainte,in care a dizolvat sarea,apoi risnim piper proaspat deasupra,afolosit unul mozaic.
  • Acum distribuim si reductia balsamica pe salata,e gata,putem incepe deja sa sarbatorim primavara,desi ea se va mai lasa asteptata inca vreo 2 luni.
  • Cu salata aceasta particip la provocarea "dulce romanie",un proiect initiat de mihaela si gazduit in aceasta luna de alinutza.

Poze

SALATA DE PORTOCALE CU RUCOLA- VOINICICA, poza 1
SALATA DE PORTOCALE CU RUCOLA- VOINICICA, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

02/04/2013

Delicios!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de sfecla rosie si portocale
Salata de sfecla rosie si portocale
6 porții
10 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata cu telina si portocale
Salata cu telina si portocale
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Rucola sau salata de papadie?Rucola sau salata de papadie?Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icreSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.